Vega Sicilia : Alion 2021

Kenmerken en proefadvies voor de Alión 2020 cuvée van Vega Sicilia

Proeven

Neus
De jonge en expressieve neus onthult aroma's van rode pruimen, verse kruiden en bosbessen.

Smaak
In de mond domineert rood fruit met een energieke zuurgraad die dynamiek en frisheid brengt. De tannines, hoewel jong, zijn perfect geïntegreerd, waardoor deze wijn een harmonieuze en evenwichtige structuur heeft.

Service

Voor een optimale proeverij, serveer op 18°C.

Bewaren

Alión 2020 van Vega Sicilia kan tot 2040 worden bewaard om zijn volledige aromatische palet te onthullen. 

De elegantie en complexiteit van een grote wijn uit Castilië-León

Het landgoed

Sinds de overname door de familie Álvares in 1982, Vega Sicilia is blijven groeien en heeft zijn internationale reputatie gevestigd. Vandaag de dag maken een voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid, een prachtige harmonie met de natuur, rigoureuze en onwankelbare toewijding het Spaanse landgoed tot een prestigieuze referentie. In de loop der jaren zijn andere wijngaarden zoals Pintia komen omarmen en de filosofie van Vega Sicilia te versterken. Zo tekenen de extreme zorg voor de wijnstokken en de wijnbereiding de grote wijnen van Spanje die afkomstig zijn van unieke landen.

De wijn

Alión van Vega Sicilia is een Ribera del Duero wijn gemaakt van een rigoureuze selectie van uitzonderlijke wijngaarden verspreid over een oppervlakte van 130 hectare, waarvan 70 op het landgoed. De bodems van dit terroir profiteren van fluviale, colluviale en windinvloeden. De wijnstokken, gemiddeld 40 jaar oud, zijn geplant op klei-kalksteen bodems waarvan de goede waterregulatie de vroege rijping van de bessen bevordert.

Vinificatie en veroudering

Rijping in vaten en cementkelders gedurende 12 tot 14 maanden.

Blend

100% tinto fino (tempranillo).