Ventoux Wijnen

Producten (0)

Top categorie

Ventoux Wijnen : Belangrijkste punten

Ventoux is een appellation uit de Rhône-vallei die in 1973 werd gecreëerd. Het strekt zich uit over meer dan 5.900 hectare, verdeeld over 51 gemeenten in de Vaucluse. De wijnstokken genieten zowel van een mediterraan klimaat als van een bergklimaat (door de nabijheid van de Mont Ventoux) en staan aangeplant op een verscheidenheid aan bodems die bestaan uit mariene sedimenten uit het tertiair tijdperk. Er zijn rode bodems, zand en klei, en bodems die bestaan uit een mengeling van opgerolde kiezels en kalksteenslag. De appellation Ventoux produceert rode wijnen (Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan, enz.), witte wijnen (Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Viognier) en rosés (Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan). De rode wijnen bieden complexe aroma's van rood fruit, zwarte bessen en bramen, vermengd met pittigere tonen. Ze zijn soepel, met een aangename body en een fantastische lengte in de mond. De witte wijnen uit de appellation Ventoux hebben bloemen- en citrusgeuren. De rosés uit de Ventoux ten slotte onthullen toetsen van bloemen en rood fruit en zijn erg fris.