Vincent Girardin : Pommard Village "Vieilles Vignes" 2016
Product uitverkocht
Would you wish to know when this product is back in stock?
Wilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Wine SpectatorBeschrijving
De rijkdom en verfijning van een Pommard wijn
Het landgoed
Het prachtige Maison Vincent Girardin begon zijn verhaal in 1980. Op 19-jarige leeftijd en geboren in een wijnmakersfamilie sinds de 17e eeuw, begon Vincent Girardin zijn wijnbouwactiviteit met de twee hectare wijngaarden die hij van zijn ouders erfde. Een echte wijnmaker en gepassioneerd, Vincent Girardin maakte snel naam onder de groten van de Côte de Beaune. Opgericht in 1992, is Maison Vincent Girardin sindsdien een van de mooiste referenties van de Côte de Beaune, in Bourgondië. Sinds 2000 volgt de getalenteerde Éric Germain in de voetsporen van Vincent Girardin, en onthult hij met passie de uitzonderlijke terroirs van Meursault en Puligny-Montrachet.
De wijngaard
De wijnstokken bevinden zich in Pommard, ten noorden van het dorp nabij Volnay (Vaumuriens), op zeer kleiachtige bodems met kalksteen aan de oppervlakte. Guyot snoei met ontluiking, geleiding en toppen.
Vinificatie en veroudering
Handmatige oogst, sortering op de wijnstok en sorteringstafel. Na het kneuzen en ontstelen worden de druiven in roestvrijstalen tanks gedaan, soms met hele oogsten. Koude maceratie, gecontroleerde fermentatie, overpompen en onderdompelen. Pneumatische persing, rijping in vaten (30% nieuw) gedurende 15 maanden met malolactische fermentatie. Blend en lichte filtratie een maand voor het bottelen.
Druivensoort
Deze Pommard Village "Vieilles Vignes" 2016 van Vincent Girardin is 100% Pinot Noir.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
