Château Palmer 2019

Die Intensität und subtile Textur eines ikonischen Margaux

Der Produzent

Als Dritter Grand Cru Classé im offiziellen Ranking von 1855 ist Château Palmer ein wahrer Star der Appellation Margaux, am linken Bordeaux-Ufer. Mit einem Beginn der biodynamischen Praktiken im Jahr 2009 hat Château Palmer beschlossen, den gesamten Weinberg ab 2014 umzustellen. Nachdem es seinen Ruhm auf mittlerweile legendären Jahrgängen aufgebaut hat, schreibt Château Palmer seine Geschichte weiter unter der Leitung des talentierten Thomas Duroux.

Der Weinberg

Mit einem außergewöhnlichen Terroir in unmittelbarer Nähe zur Gironde-Mündung verfügt dieses Margaux Weingut über einen eher ungewöhnlichen Rebsortenbestand für das Médoc, mit einem hohen Anteil an Merlot (47%), der zusammen mit Cabernet Sauvignon in gleichen Anteilen (47%) und Petit Verdot (6%) angebaut wird.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2019 bestätigt eindrucksvoll die hervorragende Arbeit, die von den technischen Teams auf dem Weingut geleistet wurde. Die Ernte auf Château Palmer begann am 19. September mit den Merlots und endete am 11. Oktober. Sie brachte hervorragende Trauben hervor. Die Merlots zeigten eine schöne Üppigkeit, während die Cabernet Sauvignons und Petit Verdots von außergewöhnlicher Finesse zeugten. Letztendlich offenbart 2019 Weine, die dem Terroir von Château Palmer treu sind und einmal mehr in die Geschichte der großen Jahrgänge des Weinguts eingehen werden.

Assemblage

Merlot (43%), Cabernet Sauvignon (53%), Petit Verdot (4%).

Charakteristika und Verkostungstipps für Château Palmer 2019

Verkostung

Robe
Tiefe purpurfarbene Robe.

Nase
Das fesselnde aromatische Bouquet strömt aus dem Glas und verzaubert mit seinen Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich die seidige und fast fleischige Textur, die typisch für Château Palmer ist. Die Tanninstruktur entfaltet sich am Gaumen und zeigt eine bemerkenswerte Feinheit, Tiefe und Struktur. Schon jetzt lassen die Komplexität, Struktur und Fülle die Geburt eines Jahrgangs erahnen, der bereit ist, die Jahrzehnte zu durchqueren und die Identität dieses außergewöhnlichen Margaux-Terroirs strahlend und ohne Künstlichkeit zu verkörpern.