Château Cantenac Brown 2019

Η κλάση και η φρεσκάδα ενός πυκνού και λεπτού Καταταγμένου Αμπελώνα από το Margaux

Η ιδιοκτησία
Το Château Cantenac-Brown χτίστηκε στις αρχές του 19ου αιώνα από τον John-Lewis Brown στην πόλη Cantenac. Η ιδιοκτησία διαθέτει ένα στυλ Τουδόρ Αγγλικής Αναγέννησης σε ανάμνηση των Σκωτσέζικων του καταγωγών. Χρόνο με τον χρόνο, ο μαγευτικός Καταταγμένος Αμπελώνας από το Margaux αποκτά διεθνή φήμη για την ποιότητα του εδάφους και των κρασιών του. Στα τέλη του 2019, το Château Cantenac-Brown μπήκε σε μια νέα εποχή στην ιστορία του μετά την απόκτησή του από την οικογένεια Le Lous. Γίνονται σημαντικές επενδύσεις και αναδιαρθρώσεις, τόσο στον αμπελώνα όσο και στο αποστακτήριο, για να ανεβάσουν ακόμη περισσότερο την αριστεία αυτού του Καταταγμένου Αμπελώνα από το Margaux, ο οποίος απολαμβάνει πολύ καλή φήμη με κρασιά που προσφέρουν ένα από τα καλύτερα ποιοτικά-τιμητικά αναλογία στην εφαρμογή.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Cantenac Brown ανέρχεται σε 48 εκτάρια στο AOC Margaux, 3.5 στο Bordeaux και 1.8 εκτάρια σε ξηρό λευκό Bordeaux. Υπό την διεύθυνση του José Sanfins, ο αμπελώνας διαχειρίζεται με σεβασμό στο περιβάλλον. Τα εδάφη διατηρούνται παραδοσιακά για να προωθήσουν την μικροβιακή ζωή του εδάφους και την χημική ισορροπία. Τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται είναι μόνο φυτικής προέλευσης. Χάρη στις πολύ κινητοποιημένες τεχνικές ομάδες, κάθε αμπέλι λαμβάνει ατομική προσοχή.

Η σοδειά
Η συγκομιδή του 2019 στο Château Cantenac Brown ξεκίνησε στις 18 Σεπτεμβρίου με τα Merlots και τελείωσε στις 9 Οκτωβρίου με τα Cabernets. Παρά μερικές συννεφιασμένες περιόδους, η συγκομιδή πραγματοποιήθηκε ομαλά, προαναγγέλλοντας μια πολύ καλή σοδειά στο 9 για να γιορτάσει την άφιξη της οικογένειας Le Lous στο Margaux.

Οινοποίηση και παλαίωση
Παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 60% σε νέα βαρέλια και 40% σε βαρέλια ενός έτους.

Μείγμα
Cabernet Sauvignon (68%) και Merlot (32%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Cantenac Brown 2019

Γευσιγνωσία
Αυτή η σοδειά του 2019 προαναγγέλλει τη γέννηση ενός πολύ μεγάλου κρασιού για την ιδιοκτησία. Οι πρώτες γευσιγνωσίες αναδεικνύουν ένα κρασί Margaux με εξαιρετική κλάση. Σε μια πολύ καλή σοδειά στο 9, αυτό το Grand Cru Classé ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα του φρούτου, την πυκνότητα της ύλης και τα πολύ λεπτά τανίνια του.