Château de Rayne Vigneau 2001

Ένα κρασί Sauternes, άφθονο και ευαίσθητο

Η ιδιοκτησία
Το Château de Rayne Vigneau βρίσκεται στην πόλη Bomme, με θέα την εφαρμογή Sauternes. Ιδρύθηκε τον 17ο αιώνα, το κτήμα έχει περάσει από τα χέρια αρκετών διάσημων οικογενειών όπως η οικογένεια Pontac, η οποία συνδέεται άμεσα με τα μεγάλα κρασιά του Bordeaux. Σήμερα, το κάστρο ανήκει στην ομάδα Trésor du Patrimoine.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας Rayne-Vigneau καλύπτει περίπου 84 εκτάρια σε έναν λόφο με θέα τον Sauternais. Αυτός ο αμπελώνας βρίσκεται σε ένα μωσαϊκό από εδάφη. Στα ύψη, βρίσκουμε εδάφη από πηλό-χαλίκι, ενώ σε χαμηλότερα υψόμετρα, οι αμπέλιες φυτεύονται σε εδάφη από πηλό-άμμο με υποεδάφη ασβεστολιθικά λιμναία. Ο αμπελώνας διαχειρίζεται με λογική γεωργία και διαχείριση εντός του αμπελώνα.

Μείγμα
Αυτό το Château de Rayne Vigneau 2001 είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος από sémillon και sauvignon blanc.