Château Faugères 2018

Ένα συμπυκνωμένο και γενναιόδωρο Saint-Émilion Grand Cru Classé

Το Château Faugères περιλαμβάνεται στο χαρτοφυλάκιο ιδιοκτησίας του Silvio Denz, ελβετογερμανικού επιχειρηματία και προέδρου του Maison Lalique, και είναι μία από τις πιο όμορφες ετικέτες του Saint-Émilion. A Grand Cru Classé βρίσκεται στο Μπορντό περιοχή του κρασιού, Château Faugères εκτείνεται σε έναν αμπελώνα 37 εκταρίων, φυτεμένο στο διάσημο ασβεστολιθικό οροπέδιο του Saint-Émilion, στο ίδιο οροπέδιο που μοιράζονται τα περισσότερα από τα μεγαλύτερα κτήματα της ονομασίας.

Υγρό στην αρχή της σεζόν, το 2018 αποδείχθηκε πρώιμος τρύγος στο Château Faugères λόγω ενός εξαιρετικού καλοκαιριού. Κατά τη διάρκεια του τρύγου, πολύ συμπυκνωμένα σταφύλια επέστρεψαν στο κελάρι, χάρη σε μια πολύ προσεκτική διαχείριση του τρύγου. Τελικά, οι αποδόσεις ήταν μάλλον χαμηλές, με 25hl/ha κατά μέσο όρο.

Το Château Faugères 2018 είναι ένα χαρμάνι από 85% Merlot, 10% Cabernet Franc και 5% Cabernet Sauvignon. Μετά από ένα μήνα στη δεξαμενή, το κρασί παλαιώθηκε σε δρύινα βαρέλια (50% νέα, 50% από ένα προηγούμενο κρασί) για 15 μήνες. Στο ποτήρι, το Château Faugères 2018 είναι πυκνό, μεταξένιο, έντονο. Είναι ένα ισχυρό κρασί που εξερευνά την ηλιόλουστη πλευρά του 2018, με μεγάλη ωριμότητα, συγκέντρωση και πλούτο. Το κτήμα το έχει συγκρίνει με το 2009 και το 2005, δύο μεγάλες χρονιές του Μπορντό. Πρόκειται για μια από τις μεγαλύτερες επιτυχίες του κτήματος μέχρι σήμερα.