Château Figeac 2022

Ένα Grand Cru Classé από το Saint-Émilion, ελκυστικό στη φρεσκάδα και την έντασή του

Το αμπέλι

Ως Premier Grand Cru Classé του Saint-Émilion, το Château Figeac ενσαρκώνει την αριστεία των μεγάλων κρασιών του Bordeaux παγκοσμίως. Το Château Figeac ανήκει στην οικογένεια Manoncourt για πάνω από 120 χρόνια. Στις 8 Σεπτεμβρίου 2022, το Château Figeac αναβαθμίστηκε στην κατηγορία Premier Grand Cru Classé "A" στην Ταξινόμηση των Grands Crus του Saint-Émilion.

Ο αμπελώνας

Ένας διάσημος αναφορά μεταξύ των μεγάλων κρασιών του Saint-Émilion, το Château Figeac απολαμβάνει μια εξαιρετική τοποθεσία, στη δύση της εφαρμογής, συνορεύοντας με την εφαρμογή Pomerol. Ο αμπελώνας του ακινήτου είναι φυτεμένος σε 3 διαφορετικές υψώσεις χαλικιού. Ο σεβασμός για τη βιοποικιλότητα, τη χλωρίδα και την πανίδα βρίσκονται στο επίκεντρο των ανησυχιών του ακινήτου.

Το κρασί

Ως το πρώτο vintage ως 1ο Grand Cru Classé "A" του Saint-Émilion, το 2022 σηματοδοτεί μια νέα σελίδα στην ιστορία του ακινήτου. Για την ευκαιρία, η ετικέτα είναι διακοσμημένη με μια υποδείξη στην οικογενειακή παράδοση, μέσω μιας γραπτής λέξης από την κυρία Manoncourt, σε φόρο τιμής στην μπάντα του εκατοστού vintage που υπέγραψε ο Thierry Manoncourt το 1993.

Η χρονιά

Η χρονιά 2022 χαρακτηρίζεται από την ξηρασία και τη ζέστη. Οι κορυφές της θερμοκρασίας επιτεύχθηκαν ήδη από τον Μάιο, με αποτέλεσμα την επιταχυνόμενη ανάπτυξη της αμπέλου. Η εποχή βιώνει δροσερές νύχτες και μερικές σωτήριες βροχές μεταξύ Ιουνίου και Ιουλίου. Αυτές ήταν ευνοϊκές για την αποφυγή του υδατικού στρες. Ο συνδυασμός της αγροοικολογικής προσέγγισης του ακινήτου και της εμπειρογνωμοσύνης της ομάδας επέτρεψε να διατηρηθεί, παρά τις ακραίες αυτές συνθήκες, η φρεσκάδα στα εδάφη και στους καρπούς.

Οινοποίηση και παλαίωση

Οινοποίηση με έγχυση και χωρίς θείο. Ζύμωση σε μειωμένες θερμοκρασίες, χωρίς πάτημα. Αυστηρή επιλογή νέων βαρελιών για την μαλολακτική ζύμωση και για την παλαίωση.

Μείγμα

Cabernet sauvignon (40%)
Cabernet franc (31%)
Merlot (29%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Figeac 2022

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Πυκνό και λαμπερό, το χρώμα αποκαλύπτει μια όμορφη απόχρωση μωβ με βιολετί αντανακλάσεις.

Μύτη
Σύνθετη, έντονη και βαθιά, η μύτη εκφράζει αρωματικές ανθικές μυρωδιές αναμεμειγμένες με υποδείξεις μπαχαρικών. Το μπουκέτο αποκαλύπτει, καθώς αναπνέει, νότες κόκκινων φρούτων και δυόσμου καθώς και μια όμορφη ορυκτότητα.

Ουρανίσκος
Η επίθεση διακρίνεται για τον βελούδινο χαρακτήρα της. Εκφραστικό και ισορροπημένο, το ουρανίσκο ελκύει με τα λεπτά τανίνια του, τις γεύσεις του μαύρου σταφυλιού και των κόκκινων φρούτων, και την όμορφη φρεσκάδα του που εκτείνεται σε ένα διακριτικά μπαχαρικό τελείωμα.