Château Kirwan 2017

Η φινέτσα και η ισορροπία ενός μεγάλου Margaux

Βρίσκεται στην κορυφή του πανέμορφου οροπεδίου Cantenac, Château Kirwan είναι ένα από τα πιο διάσημα σημεία αναφοράς του διάσημου Margaux ονομασίας, στην αριστερή όχθη της Μπορντό.

Υπό την ηγεσία του ταλαντούχου διευθύνοντος συμβούλου Philippe Delfaut, αυτό το υπέροχο κτήμα με το ιρλανδικό όνομα έχει υποστεί τα τελευταία χρόνια ένα μεγάλο έργο εκσυγχρονισμού και αναδιάρθρωσης. Το 2018 σηματοδοτεί την αλλαγή μιας νέας σελίδας στην ιστορία του Château Kirwan, με έναν αμπελώνα που είναι πλέον 100% βιολογικός και πιστοποιημένος HVE 3 (High Environmental Value Level 3). Οι επενδύσεις, η προσπάθεια και η μεγάλη προσοχή που καταβάλλει η ομάδα του Château Kirwan, από τον αμπελώνα μέχρι το οινοποιείο, ανταμείβονται δικαίως από την υπεροχή των κρασιών τους, τα οποία έχουν γίνει μερικά από τα καλύτερα στην ονομασία Margaux.

Το Château Kirwan 2017 επιβεβαιώνει τη θέση του κτήματος μεταξύ των σπουδαιότερων της ονομασίας. Με τη φρεσκάδα, την κομψότητα και την ισορροπία του, το Château Kirwan 2017 επιδεικνύει ένα στυλ πιστό στην υπογραφή του κτήματος. Το όμορφα επεξεργασμένο μπουκέτο είναι τυπικό για ένα Margaux εσοδείας 2017, αποπνέοντας αγνά αρώματα μαύρων μούρων, που εξελίσσονται κατά τον αερισμό αρώματα φρεσκοκομμένων φύλλων καπνού. Στο στόμα, το κρασί εμφανίζει την τυπική αίσθηση του στόματος ενός κρασιού Margaux, μια βελούδινη υφή που ενισχύεται από μια λαμπρή οξύτητα που εκτείνεται σε ένα κομψό και φρέσκο τελείωμα. Ένα πραγματικό χρυσό πρότυπο στο Margaux.