Château Kirwan 2018

Ο πλούτος και η συγκέντρωση ενός Margaux Grand Cru Classé

Το 2018 θα μείνει αξέχαστο στο Château Kirwan, ένα υπέροχο Grand Cru Classé που βρίσκεται στο διάσημο Margaux ονομασία, στην αριστερή όχθη του Μπορντό.

Μετά τις καταρρακτώδεις βροχές της άνοιξης, που έφεραν καταιγίδες, χαλάζι και μούχλα, το καλοκαίρι ήρθε επιτέλους τον Ιούλιο. Το καλοκαίρι ήταν το θερμότερο που έχει καταγραφεί από το 2003. Οι ξηροί και ζεστοί μήνες δημιούργησαν την τέλεια υδρολογική πίεση στον αμπελώνα και επέτρεψαν την αργή ωρίμανση και την έντονη συγκέντρωση του καρπού, ο οποίος ήταν μικρότερος από το συνηθισμένο, με πολύ χαμηλότερες αποδόσεις.

Μέχρι τη στιγμή του τρύγου, η ποιότητα των σταφυλιών ήταν εξαιρετική. Η συγκομιδή πραγματοποιήθηκε μεταξύ 19 Σεπτεμβρίου και¹⁰ Οκτωβρίου, μετά από μια εξαιρετικά προσεκτική επιλογή που διατήρησε μόνο τους καρπούς υψηλής ποιότητας. Ο σπουδαίος τρύγος του 2018 επιβράβευσε τη δουλειά και την προσοχή που έδωσαν οι τεχνικές ομάδες του Château Kirwan. Οι καρποί παρουσίασαν μια υπέροχα φρουτώδη αρωματική έκφραση, μεγάλο πλούτο σε ανθοκυανίνες, υψηλούς βαθμούς αλκοόλης και ισχυρές τανίνες.

Η ποιότητα της συγκομιδής των σταφυλιών ήταν τέτοια που η οινοποίηση πραγματοποιήθηκε με τις λιγότερες δυνατές επεμβάσεις, με λίγες μόνο αντλήσεις και ήπια εκχύλιση.

Ανάμειξη Cabernet Sauvignon (43%), Merlot (29%, Cabernet Franc (15%) και Petit Verdot (13%), το Château Kirwan 2018 παρουσιάζει μια υπέροχη, πληθωρική προσωπικότητα σε ένα κρασί με μεγάλο πλούτο, διατηρώντας παράλληλα μια τέλεια ισορροπία: ένα υπέροχο Margaux που υπόσχεται πολλά για το μέλλον.