Château La Fleur de Gay 2019

Το ύφος ενός εκλεκτού ερυθρού κρασιού από το Pomerol

Το κτήμα
Ανήκει στην οικογένεια Raynaud-Lebreton και η καταγωγή του χρονολογείται από το 1477, Château La Fleur de Gay βρίσκεται στον μεσαιωνικό δρόμο από Saint-Émilion Guitres. Το ακίνητο βρίσκεται σε αυτό που ήταν κάποτε το ιστορικό χωριό Pomerol, το χωριουδάκι Pignon, βόρεια του Pomerol ονομασίας.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château La Fleur de Gay καλύπτει 2 εκτάρια αμπέλου σε ένα φανταστικό terroir, χαρακτηριστικό της ονομασίας Pomerol. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε 3 αγροτεμάχια στην ψηλή βεράντα του Pomerol. Τα αμπέλια απλώνουν τις ρίζες τους σε εδάφη από καθαρό πηλό Lafleur (4%), χαλίκι Günzian σε πηλό (57%) και κοκκώδες χαλίκι σε πηλό Groupey (39%).

Ο τρύγος
Για αυτόν τον τρύγο του 2019, ο τρύγος του Château La Fleur de Gay πραγματοποιήθηκε στις 18 και 19 Σεπτεμβρίου με το Merlot και ολοκληρώθηκε στις 30 Σεπτεμβρίου με το Cabernet Franc. Σε αυτόν τον τρύγο του 2019 παρήχθησαν 7.500 φιάλες.

Το χαρμάνι
Merlot (89%), Cabernet franc (11%).

Η παλαίωση
75% νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια - 25% βαρέλια ενός κρασιού.