Château Pontet-Canet 2014

2014 Pauillac από το Μπορντό

Το έτος 2014 έκλεισε με ένα όμορφο και μακρύ ινδικό καλοκαίρι (μετά από ένα δύσκολο ξεκίνημα και ένα φρέσκο, μερικές φορές υγρό καλοκαίρι). Τελικά, οι καλλιέργειες του 2014 ήταν ειρηνικές με τέλειες συνθήκες υγιεινής. Το κτήμα δημιούργησε το 10ο βιοδυναμικάκαλλιεργούμενο κρασί εσοδείας του και αποδεικνύει, για άλλη μια φορά, τη φήμη του και τη χαρακτηριστική του σταθερότητα σε αυτό το τυπικό κρασί από Pauillac. Το Pontet Canet 2014 είναι ένα απλό Pauillac, δυνατό με αρωματική και γευστική φινέτσα.Η οσφρητική έκφραση είναι πλούσια με αγνά αρώματα μαύρων φρούτων και μια κάποια ένταση. Το κομψό στόμα (αντιπροσωπευτικό της ποιότητας των τανινών) προσφέρει μεγάλη ζωντάνια, πεπτικότητα καθώς και φρουτώδη επιμονή. Ο ουρανίσκος είναι ζουμερός και η δομή κρεμώδης: πρόκειται για ένα εξαιρετικό κρασί! Πρόκειται για ένα πολύ ακριβές Chateau Pontet-Canet.