Le Plus de La Fleur de Boüard 2018

Ο πλούτος ενός εξαιρετικού Lalande de Pomerol

Ένα υπέροχο κρασί από Château La Fleur de Boüard και προϊόν ενός τρύγου " haute couture ", το Le Plus de La Fleur de Bouüard είναι φτιαγμένο από μια επιλογή παλαιών Merlot αμπέλια.

Παράγεται στο Lalande de Pomerol ονομασία, το Le Plus de Boüard de La Fleur de Boüard ήταν το αποτέλεσμα της κοινής φιλοδοξίας του Hubert de Boüard de Laforest και των παιδιών του, Coralie, Stéphanie, Mathieu και Quentin: της παραγωγής μιας εξαιρετικής εσοδείας στο Château La Fleur de Boüard.

Το κρασί οινοποιείται σε κρεμασμένο κάδο με ανεστραμμένες κουβούκλιες, μοναδικές στον κόσμο. Ο καρπός παραλαμβάνεται με τη βαρύτητα, αφού τα σταφύλια μεταφερθούν σε ψυκτικό θάλαμο, αφού πρώτα υποστούν επιλογή με οπτική διαλογή.

Όταν δοκιμάζεται, αυτό το κρασί αναδεικνύει ένα όμορφο βιολετί πορφυρό χρώμα. Μια έντονα φρουτώδης μύτη αποκαλύπτει νόστιμες νότες ώριμων μαύρων φρούτων, cassis και κόκκινων φρούτων, που ενισχύονται απαλά από όμορφα λουλουδάτα αρώματα. Το πυκνό και φρουτώδες στόμα αποκαλύπτει μια γεμάτη υφή και μια γενναιόδωρη, κρεατώδη δομή με πολύ λεπτό, σφιχτό τανικό πλαίσιο. Ο ουρανίσκος είναι αλμυρός, προσφέροντας γεύσεις φρούτων (μαύρο κεράσι), μαζί με γλυκόριζα και ωραίες νότες καφέ. Ένα ισχυρό, γκουρμέ και φρουτώδες κρασί, το Le Plus de La Fleur de Bouard 2018 υπόσχεται μια πολύ όμορφη εξέλιξη τα επόμενα χρόνια.