Lopez de Heredia : Vina Bosconia Reserva 2011

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Vina Bosconia Reserva 2011 από τον Lopez de Heredia

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Όμορφο ρουμπινί χρώμα διακοσμημένο με πορτοκαλί αντανακλάσεις

Μύτη
Η μύτη χαρακτηρίζεται από την επιμονή της καθώς και από το έντονο φρουτώδες πλαίσιο τυπικό του tempranillo.

Ουρανίσκος
Αυτό το κρασί έχει εξελιχθεί τέλεια, παρουσιάζοντας ένα. Στον ουρανίσκο, είναι γύρος, ομαλός, φρέσκος, δομημένος και έχει όμορφο μήκος.

Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού

Αυτή η cuvée συνοδεύει ιδανικά κρέατα όπως το αρνί και το κυνήγι.

Σέρβις

Για βέλτιστη γευσιγνωσία, σερβίρετε μεταξύ 18°C και 20°C.

Ένα δομημένο και κομψό κόκκινο κρασί από την Rioja

Η ιδιοκτησία

Ιδρύθηκε το 1877 και είναι μία από τις τρεις παλαιότερες bodegas στη La Rioja, το Bodega Lopez de Heredia είναι μια απαραίτητη αναφορά μεταξύ των πιο όμορφων ετικετών των Ισπανικών κρασιών.

Ένα σπάνιο ακόμη οικογενειακά ιδιοκτησίας οινοποιείο, το Bodega Lopez de Heredia παράγει πολύ μεγάλα κόκκινα και λευκά κρασιά για αρκετές γενιές, επιδεικνύοντας την δυνατότητα και τον πλούτο μιας αναπτυσσόμενης οινοπαραγωγικής περιοχής, της Rioja.

Τα κρασιά από το Bodega αναγνωρίζονται πέρα από τα σύνορα για την πολυπλοκότητά τους, τη δομή, τον αρωματικό πλούτο και τη σημαντική δυνατότητα παλαίωσης.

Ο αμπελώνας

Το Bodega Lopez de Heredia εποπτεύει έναν αμπελώνα 170 εκταρίων αμπέλου διασκορπισμένο σε 4 αυτόνομους αμπελώνες της Rioja : Tondonia, Bosconia, Gravonia και Cubillo.

Η χρονιά

Ένα έτος χαρακτηρισμένο από πολύ χαμηλές βροχοπτώσεις (περίπου 25% κάτω από τον μέσο όρο) και εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Αυτές οι συνθήκες οδήγησαν σε πολύ νωρίς έναρξη της συγκομιδής.

Οινοποίηση και παλαίωση

Παλαίωση 5 ετών σε βαρέλια, διακοπτόμενη από δύο αποστάξεις ανά έτος.

Μείγμα

Tempranillo (80%), garnacho (15%) και στη συνέχεια graciano και mazuelo.