Lopez de Heredia : Vina Bosconia Reserva 2013

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Vina Bosconia Reserva 2013 από τον Lopez de Heredia

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Ευαίσθητο, το ρουμπινί χρώμα σαγηνεύει με τις πορτοκαλί ανταύγειες του.

Μύτη
Η μύτη είναι ευρεία και φρουτώδης.

Ουρανίσκος
Στρογγυλό και απαλό, ο ουρανίσκος συνδυάζει αρμονικά τη φρεσκάδα, τη δομή και μια σπάνια επιμονή.

Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού

Αυτή η κουβέ συνοδεύει ιδανικά κρέατα όπως το αρνί και το κυνήγι.

Σερβίρισμα

Για βέλτιστη γευσιγνωσία, σερβίρετε μεταξύ 18°C και 20°C.

Η πλούσια και ζωντανή γεύση ενός κόκκινου κρασιού από τη Rioja

Η ιδιοκτησία

Ιδρύθηκε το 1877 και είναι μία από τις τρεις παλαιότερες bodegas στη La Rioja, η Bodega Lopez de Heredia είναι μια απαραίτητη αναφορά μεταξύ των πιο όμορφων ετικετών των Ισπανικών κρασιών.

Ένα σπάνιο ακόμη οικογενειακό κτήμα, η Bodega Lopez de Heredia παράγει εδώ και αρκετές γενιές εξαιρετικά κόκκινα και λευκά κρασιά, εξυμνώντας την πιθανή και πλούσια ανάπτυξη μιας αναδυόμενης οινοπαραγωγικής περιοχής, της Rioja.

Τα κρασιά από τη Bodega αναγνωρίζονται πέρα από τα σύνορα για την πολυπλοκότητά τους, τη δομή, την αρωματική πλούσια και τη σημαντική δυνατότητα παλαίωσης.

Ο αμπελώνας

Η Bodega Lopez de Heredia εποπτεύει έναν αμπελώνα 170 εκταρίων αμπέλου που εκτείνεται σε 4 αυτόνομους αμπελώνες της Rioja : Tondonia, Bosconia, Gravonia, και Cubillo.

Η χρονιά

Το έτος 2013 χαρακτηρίζεται από κλιματική αστάθεια, που χαρακτηρίζεται από σημαντικές βροχοπτώσεις την άνοιξη που προκαλούν ετερογένεια στην ωρίμανση των μούρων. Ιδιαίτερα φρέσκο, το καλοκαίρι χαρακτηρίζεται από μια χαλαζόπτωση στις 12 Ιουλίου που επηρεάζει τις αποδόσεις.

Οινοποίηση και παλαίωση

Παλαίωση 5 ετών σε βαρέλια, διακοπτόμενη από δύο αποστάξεις ανά έτος.

Μείγμα

Tempranillo (80%), garnacho (15%) και στη συνέχεια graciano και mazuelo.