BOND : Melbury 2019
Dit product is gereserveerd voor "Exclusive Cellar"-leden, onze trouwe klanten die het Magnum-niveau in ons loyaliteitsprogramma hebben bereikt. Als u al lid bent, log dan in op uw account om toegang te krijgen. Voor meer informatie, ga naar de Millesima Premium loyaliteitspagina. U kunt ook contact met ons opnemen per telefoon of e-mail.
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
ParkerBeschrijving
Een Californische rode wijn met een verleidelijke frisheid en finesse
Het landgoed
Gelegen in het hart van Napa Valley, is Bond Wines eigendom van H. William Harlan, de oprichter van Harlan Estate. Het domein werd opgericht in 1996 en produceert 5 cuvées die het beste halen uit hun percelen: Melbury, Quella, St Eden, Vecina en Pluribus.
De wijngaard
Het terroir van het domein geniet van een ideale ligging en een hoogte tussen 105 en 160 meter. De klei-sedimentbodems, gecombineerd met het klimaat en het vakmanschap van de wijnmakers, zorgen voor Californische wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.
Vinificatie en rijping
Na de handmatige pluk en traditionele vinificatie rijpt deze Napa Valley wijn 28 maanden in Franse eiken vaten (waarvan een derde nieuw).
Druivensoort
Cabernet sauvignon (100%)
Kenmerken en proefnotities van BOND Melbury 2019
Proeverij
Neus
De neus verspreidt kruidige geuren vermengd met subtiele aroma's van zwart fruit. Er is ook een vegetaal bouquet van menthol en Provençaalse kruiden.
Smaak
Zeer fris in de mond, met zeer fijne tannine die na verloop van tijd kruidige tonen ontwikkelt.
Serveren
Voor de beste resultaten moet deze wijn geserveerd worden op een temperatuur tussen 12 en 15°C.
Bewaarpotentieel
BOND's Melbury 2019 kan tot ongeveer 2039 bewaard worden.
Wijn-spijs combinaties
Deze Amerikaanse wijn past uitstekend bij gebraden parelhoen, fazant, kip of varkenslende. Hij past ook goed bij Gruyèretaart of gerechten op basis van eekhoorntjesbrood en cantharel.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
