Château Carbonnieux 2018

Een krachtige en heerlijke rode Grand Cru Classé van Graves

Na een moeilijk begin van het jaar, bleek het wijnjaar 2018 zeer succesvol te zijn op Château Carbonnieux, een Grand Cru Classé de Graves gelegen in de Pessac-Léognan appellatie.

Terwijl krachtige regen- en hagelbuien in het voorjaar de wijngaarden van Château CarbonnieuxMaar in de hete en droge zomer klaarde de lucht op en konden de druiven perfect rijpen, net op tijd voor de oogst. Hoewel de opbrengst veel lager is dan normaal, is de kwaliteit uitzonderlijk.

De Château Carbonnieux rouge 2018 is gemaakt van een blend van Cabernet sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet franc (5%) en Petit Verdot (5%). De wijn rijpt 15 tot 18 maanden in Bordeaux vaten, waarvan 40% van nieuw eikenhout.

Bij de proeverij heeft de Château Carbonnieux rood 2018 een paarse kleur, dicht en diep, glinsterend met robijnrode reflecties. Het aromatische bouquet verleidt met zijn intens fruitige expressie, met tonen van rode bessen. De persoonlijkheid van elke druivensoort komt volledig tot uiting, met tonen van bosbessen die bijdragen aan de heerlijk rijpe Merlot, en rokerige tonen van de Cabernet Sauvignon. In de mond is de wijn zeer krachtig, met een heerlijk ronde en gulle textuur met licht houtachtige tonen. De tannines zijn opmerkelijk gestructureerd en gepolijst. De Château Carbonnieux rood 2018 is inderdaad een zeer rijke wijn, zonder twijfel een groots wijnjaar voor het domein, met een toekomst vol beloften.