Château Croizet-Bages 2017

De kracht en het raffinement van een grote Pauillac

Een Grand Cru Classé van de prestigieuze Pauillac appellatie op de linkeroever van de Bordeaux regio, Château Croizet-Bages heeft een opmerkelijke opgang naar zijn huidige reputatie gekend. Het werd voor het eerst gekocht door de Quié familie in de jaren 40. Jean-Philippe Quié en zijn zus Anne-Françoise hebben de teugels van het landgoed overgenomen sinds 2004, met als doel de wijn te verheffen tot een van de mooiste referenties van zijn appellation.

De laatste paar jaargangen laten een prachtige evolutie in kwaliteit zien, met wijnen van grote dichtheid en diepte, kracht en verfijning. Dit blijkt ook uit de nieuwe jaargang van de Grand Vin van het domein, de Château Croizet-Bages 2017.

2017 was een uitdagend wijnjaar, dat van het team compromisloze technische vaardigheid eiste. Hoewel de wijngaard gelegen in de buurt van de monding van de Gironde eind april beschadigd werd door de vorst, bleven de mooiste percelen van Château Croizet-Bages gespaard. Het mooie weer tijdens de zomer stelde de wijnstokken in staat hun normale vegetatieve cyclus weer op te pakken tot een vroege oogst, die begint met Merlot op 8 september en eindigt met Cabernet Sauvignon op 29 september.

Dankzij de zorgvuldige vinificaties, uitgevoerd onder leiding van de ervaren oenoloog Eric Boissenot, is Château Croizet-Bages 2017 een fabuleus wijnjaar geworden.

Met een blend gedomineerd door Cabernet sauvignon (65%) aangevuld met Merlot (35%), onthult de Château Croizet-Bages 2017 alle kracht van een grote Pauillac door middel van een wijn die grote elegantie en verfijning uitdrukt. Met een prachtige rijpheid, ontwikkelt het gehemelte een mooie structuur, met subtiele tannines die de precieze extracties weerspiegelen, terwijl de krachtige afdronk een prachtige lengte biedt. Een elegante Pauillac die geen gebrek heeft aan karakter.