Château de Beaucastel : Roussanne Vieilles Vignes 2023

Kenmerken en proefadvies voor de Roussanne Vieilles Vignes 2023 van Château de Beaucastel

Proeven

Kleur
De kleur toont een intens en helder goud.

Neus
De neus, breed en boeiend, onthult alle typiciteit van de Roussanne Vieilles Vignes door aroma's van honing, abrikoos en gestoofde perzik, versterkt door een vleugje citrus dat frisheid brengt.

Smaak
De smaak, gul en zijdeachtig, combineert aromatische rijkdom en elegantie. Smaken van bijenwas en citrus uiten zich met intensiteit, in evenwicht gebracht door een fijne zoutigheid die de frisheid verlengt tot een perfect beheerste afdronk.

Een witte wijn uit de Rhône-vallei die aromatische rijkdom en elegantie combineert

Het eigendom

Opgericht in de 16e eeuw, werd het Château de Beaucastel overgenomen aan het begin van de 20e eeuw door Pierre Tramier. Terwijl zijn schoonzoon, Pierre Perrin, een nieuwe impuls gaf aan het landgoed, werd de aanzienlijke reputatie ontwikkeld buiten de grenzen dankzij Jacques Perrin. De zonen en kleinzonen van Jacques Perrin zetten vandaag de dag nog steeds de zoektocht naar uitmuntendheid van dit familiebedrijf voort, dat een van de mooiste labels van de Rhône-vallei wijnen is.

De wijngaard

Château de Beaucastel beheert een wijngaard van 110 hectare in één stuk ten noorden van de Châteauneuf-du-pape appellatie. Geleid in Biologische Landbouw sinds de jaren 1960, zijn de wijnstokken geplant op bodems bestaande uit gerolde kiezels aan de oppervlakte en klei, zand en kalksteen in de diepte. 7 hectare zijn gewijd aan de productie van witte wijnen.

De vintage

Na een droge winter en een natte maar gezonde lente, bood de zomer gunstige omstandigheden, ondanks een hittegolf in augustus. De oogst, vroeg en sereen, leverde prachtige bessen op. De eerste proeverijen kondigen veelbelovende wijnen aan, van grote frisheid.

Vinificatie en veroudering

Een handmatige oogst gaat vooraf aan een zorgvuldige selectie van de trossen. De druiven worden vervolgens verzameld in kratten om een pneumatische persing te ondergaan. Na bezinking vindt de fermentatie gedeeltelijk plaats in eiken vaten (30%) en in roestvrijstalen tanks (70%). De veroudering van de wijn gaat verder over een periode van acht maanden, met respect voor dezelfde verdeling tussen vaten en tanks. Botteling na acht maanden.

Blend

100% roussanne.