Château Ducru-Beaucaillou 2015

De verfijning en intensiteit van een fijne rode Saint-Julien wijn

De producent

Château Ducru-Beaucaillou, een iconische Saint-Julien Cru Classé, waakt over een prestigieus terroir. In de afgelopen 300 jaar hebben zes families zich ingezet om ervoor te zorgen dat deze wijn, met een wereldwijde reputatie, nooit zijn glans verliest. Château Ducru-Beaucaillou is sinds 1941 eigendom van de familie Borie en dankt zijn naam aan de prachtige stenen waaruit de bodem van de terroir bestaat, de Günzische kiezel. Château Ducru-Beaucaillou, dat wordt beheerd door Bruno Borie, behoort tot de elite van rode wijnen uit Saint-Julien. Wijnoogst na wijnoogst weten de liefhebbers van edele wijnen uit de Médoc van over de hele wereld te bekoren.

De wijngaard

Château Ducru-Beaucaillou onderscheidt zich door de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijngaard. De wijnstokken staan aangeplant op Günzische en Pyreneese kiezelbodems, bijna twee miljoen jaar geleden afgezet door de monding van de Gironde. Deze arme bodems leveren uitzonderlijke wijnen op.

De assemblage

Deze Château Ducru-Beaucaillou 2015 bestaat uit een blend van Cabernet Sauvignon (95%) en Merlot (5%).

De proeverij

Neus

Intens en mooi zuiver, combineert deze wijn frisse en elegante fruitige (zwart fruit) en florale geuren met subtiele tonen van cederhout en mokka.

Smaak

Deze precieze en soepele wijn combineert aroma's van zwart fruit en specerijen met een hint van balsamico en cederhout. Deze betoverende smaak strekt zich uit tot een prachtige afdronk. Een gedenkwaardige jaargang van Château Ducru-Beaucaillou, met een uitzonderlijk rijpingspotentieel.