Château Latour-Martillac 2016

Latour-Martillac wit 2016: een zeer smakelijke Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac is een Grand Cru Classé van Graves die geproduceerd wordt in de appellation Pessac-Léognan. De wijnstokken zijn aangeplant op klei-kalksteen bodems en genieten van oostelijke blootstelling. De wijn wordt gerijpt in eiken vaten, 25% in nieuwe vaten. De Château Latour-Martillac White 2016 mixt 60% Sauvignon Blanc en 40% Sémillon. Deze witte druivenrassen werden onder uitstekende omstandigheden verzameld tussen⁶ en²⁰ september.

Bij het proeven Château Latour-Martillac blanc 2016 onthult een frisheid van de klei- en kalkbodems van de terroirs waar hij vandaan komt. De Sémillon en Sauvignon Blanc weten een mooie aromatische frisheid te behouden en tonen een evenwicht tussen alcohol en zuurgraad. De Château Latour-Martillac White 2016 ontwikkelt mooie fruitige aroma's en openbaart zich in de mond als gedurfd en smakelijk.