Château Poujeaux 2019

De aromatische intensiteit van een fluweelzachte en elegante Moulis rode wijn

Het eigendom
In 2008 verwierf de familie Cuvelier, reeds eigenaars van Clos Fourtet, een Premier Grand Cru Classé van Saint-Émilion, het Château Poujeaux. Sindsdien heeft het prachtige Médoc-eigendom een ware renaissance doorgemaakt. Onder leiding van Mathieu Cuvelier en Christophe Labenne, met vinificaties onder het waakzame oog van raadgevend oenoloog Stéphane Derenoncourt, onderscheidt Château Poujeaux zich als een van de beste referenties van de Moulis-appellatie.

De wijngaard
Gelegen in het noordoosten van de Moulis appellatie, strekt de wijngaard van Château Poujeaux zich uit in één stuk. De wijnstokken profiteren van een uitzonderlijke locatie op de hellingen van Grand Poujeaux Graves. Dit grote terroir komt perfect ten goede aan de Médoc druivensoorten. Uit deze terroir-druivensoort combinatie worden grote wijnen geboren die typisch zijn voor de Moulis appellatie, balancerend tussen dichtheid en elegantie.

De jaargang
Na een milde winter met veel regenval, werd de lente verstoord door talrijke stormachtige en winderige episodes. Daarna kwam de zomer met verzengende temperaturen. In september zorgde de terugkeer van mildere temperaturen en wat regen voor een langere rijping van de bessen. Bij Château Poujeaux begon de oogst dus op 25 september en eindigde op 14 oktober met een zeer bevredigende oogst, zowel kwalitatief als kwantitatief. In de kelder werden de vinificaties aangekondigd onder de beste voortekenen dankzij druiven met grote rijkdom en mooie aromatische complexiteit, wat de geboorte van een zeer grote jaargang voorspelt.

Rijping
12 maanden rijping. 33% in nieuwe vaten en 67% in vaten van één en twee wijnen.

Blend
Cabernet sauvignon (50%), merlot (45%), petit verdot (5%).

Kenmerken en proefadvies voor Château Poujeaux 2019

Proeven

Kleur
Diepe kleur met een schitterende granaatrode tint doorspekt met violette reflecties.

Neus
Intens aromatisch, de neus ademt prachtige noten van zwarte vruchten gecombineerd met meer bloemige noten van viooltjes. Bij beluchting komen meer minerale noten van vuursteen en rokerige noten naar voren die doen denken aan een sigarendoos.

Smaak
Op het gehemelte verleidt deze grote Moulis rode wijn met zijn soepele aanzet en ontvouwt geleidelijk een fluweelzachte textuur met zijdezachte tannines. Met finesse en elegantie blijft de wijn lang hangen in de afdronk op minerale noten en met een mooie aromatische persistentie.