E. Guigal : Gigondas 2020

Een ronde en volle Gigondas-wijn van E. Guigal

Het domein

Het Domaine E. Guigal werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal, in Ampuis. Zijn zoon, Marcel, nam het over in 1961. Vandaag is het de derde generatie die het erfgoed en de waarden van dit emblematische familiehuis in de Rhône-vallei bestendigt.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, het Domaine E. Guigal houdt toezicht op een mozaïek van wijngaarden gelegen in talrijke appellaties die een reeks Rhône Valley wijnen van onberispelijke kwaliteit vormen.

In de loop der jaren is E. Guigal aanzienlijk gegroeid en in 1995 eigenaar geworden van het beroemde Château d'Ampuis, evenals van verschillende andere wijndomeinen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine en Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

De wijngaard

Deze Gigondas-wijn is afkomstig van een 40 jaar oude wijngaard op oude alluviale bodems en rode klei, soms stenig, op de hellingen.

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven gevinifieerd via een lange maceratie. Deze wijn uit het Rhônedal rijpt 2 jaar in eikenhouten vaten (50% nieuw).

Blend

Grenache (70%)
Syrah (20%)
Mourvèdre (10%)

Kenmerken en proefnotities van Gigondas 2020 d'E. Guigal

De Proeverij

Kleur

De kleur is een elegante paarse tint.

Neus

De neus geeft intense aroma's van steenvruchten en kreupelhout gecombineerd met zoethouttonen.

Mond

Rond en vol, met fijne, volle tannines en een elegante, aanhoudende afdronk.

Serveren

Serveer tussen 16°C en 18°C voor een optimale proeverij.

Bewaren

Deze Gigondas 2020 van E. Guigal is een uitstekende wijn om te bewaren tot ongeveer 2030.

Wijn en spijs combineren

Deze rode wijn is de ideale partner voor rood vlees, wild en kaas.