E. Guigal : Saint-Joseph 2020

Kenmerken en proefadvies voor de 2020 Saint-Joseph rood van E. Guigal

Proeven

Kleur
Diepe kleur met violette reflecties

Neus
De neus combineert intense rode fruitnoten met subtiele houtachtige accenten.

Smaak
De smaak, zowel direct als soepel, onthult een royale substantie gedragen door gesmolten tannines en een elegante harmonie.

Service en veroudering

Serveer tussen 16 en 18°C. Deze wijn kan tot ongeveer 2030 in kelders bewaard worden.

Voedsel- en wijncombinaties

Deze rode wijn past ideaal bij rood vlees, charcuterie, of zelfs verfijnde kazen.

De structuur en levendigheid van een rode Rhône Valley wijn ondertekend door E.Guigal

Het eigendom

Het E. Guigal Estate werd opgericht in 1946 door Etienne Guigal, in Ampuis. Zijn zoon, Marcel, nam het over in 1961. Vandaag de dag zet de 3e generatie de erfenis en waarden van dit iconische familiehuis in de Rhône Valley voort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, het E. Guigal landgoed beheert een mozaïek van wijngaarden gelegen in talrijke appellaties die een reeks wijnen van onberispelijke kwaliteit vormen.

Door de jaren heen heeft het huis E. Guigal een sterke ontwikkeling doorgemaakt, met name door in 1995 eigenaar te worden van het beroemde Château d’Ampuis, evenals verschillende wijnlandgoederen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine of zelfs het Château de Nalys, in Châteauneuf-du-Pape).

De wijngaard

Een referentie onder de Saint Joseph wijnen, deze cuvée komt van een wijngaard geplant op silico-kalksteen bodems samengesteld uit mica schisten waarvan de verandering heeft geleid tot kalksteen, granitische en zandige-kiezelige bodems. De wijnstokken, die 20 tot 50 jaar oud zijn, bevinden zich voornamelijk in de gemeenten Tournon, Mauves en Sarras.

Vinificatie en veroudering

Alcoholische fermentaties in roestvrijstalen tanks bij hoge temperatuur. De rijping van 28 maanden vindt plaats in een tweede wijnvat.

Blend

100 % syrah.