E. Guigal : Vignes de l'Hospice 2020

Een fijne en intense Saint Joseph rode wijn

Het domein

Het Domaine E. Guigal werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal, in Ampuis. Zijn zoon, Marcel, nam het over in 1961. Vandaag is het de derde generatie die het erfgoed en de waarden van dit emblematische familiehuis in de Rhône-vallei bestendigt.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, het Domaine E. Guigal een mozaïek van wijngaarden in talrijke appellations, die een reeks wijnen van onberispelijke kwaliteit vormen.

In de loop der jaren heeft E. Guigal zich snel ontwikkeld en is in 1995 eigenaar geworden van het beroemde Château d'Ampuis, evenals van verschillende wijndomeinen in de Rhône-vallei (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine en Château de Nalys, in Châteauneuf-du-Pape).

De wijngaard

Vignes de l'Hospice d'E. Guigal, een grote referentie onder de Saint Joseph wijnen, is een cuvée van de emblematische wijngaarden van deze appellation. De steile wijnstokken, die tussen 20 en 80 jaar oud zijn, staan aangeplant op een granieten helling.

Vinificatie en rijping

Alcoholische gisting en temperatuurcontrole tot 33°C. Rijping in nieuwe eikenhouten vaten gedurende 30 maanden.

Blend

Syrah (100%)

Kenmerken en proefnotities van de Lieu-dit Saint-Joseph - Vignes de l'Hospice 2020 d'E. Guigal

De Proeverij

Kleur

Een elegante donkerrode kleur.

Neus

Krachtig, het aromatische bouquet geeft intense tonen van zwart fruit vermengd met delicate aroma's van nieuw hout.

Smaak

Krachtige aanzet, het gehemelte biedt een grote finesse in de uitdrukking van de tannines.

Serveren

Voor een optimale proeverij, serveren tussen 16°C en 18°C.

Bewaren

Deze rode wijn kan worden bewaard tot ongeveer 2030.

Wijn-spijs combinatie

Deze wijn uit de Rhône-vallei gaat perfect samen met rood vlees, wild en kaas.