Jean-Charles Fagot : Chassagne-Montrachet Village "Vieilles Vignes" 2023
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een opmerkelijke Chassagne-Montrachet
Het Landgoed
Jean-Charles Fagot valt op met wijnen die zijn karakter weerspiegelen: gedurfd, genereus en perfect in balans. Elke cuvée weerspiegelt een meesterlijke extractie en zorgvuldige rijping, terwijl het het verhaal van een terroir vertelt. Trouw aan zijn Bourgondische wortels, slaagt hij er briljant in om expressieve, oprechte wijnen te creëren die diep geworteld zijn in de traditie. Weinig landgoederen in deze regio bieden zulke toegankelijke wijnen.
De Wijngaard
Met een oppervlakte van 3 hectare, is deze historische en familiale wijngaard, verspreid tussen Corpeau en Chassagne-Montrachet, gecultiveerd volgens de principes van de redelijke strijd, het gebruik van fytosanitaire producten tot een strikt minimum beperkend om de gezondheid van de bodems en wijnstokken te behouden. In sommige percelen wordt het ploegen uitgevoerd met een trekpaard, een ecologische praktijk die de terroirs respecteert.
Druivensoort
Pinot Noir (100%)
