Le Plus de La Fleur de Boüard 2014

2014 Lalande de Pomerol pure Merlot uit Bordeaux.

De Le Plus de La Fleur de Boüard is een iconische wijn en het vlaggenschip van het landgoed Chateau La Fleur deBoüard dat wordt beheerd door Coralie de Boüard. Van de oudste Merlotpercelen, geplant op kiezels, heeft deze wijn snel aan diepte en precisie gewonnen sinds zijn eerste release. DezeLalande de Pomerol geniet van een speciaal vinificatie-instrument (100% door zwaartekracht in trucated kegelvormige vaten). Onderscheiden, de 2014 Le plus de La Fleur de Boüard geeft florale (intense viooltjes, blauwe ceder balsamico noten, specerijen) en donkere fruit geuren met een goede frisheid en een soort van nervositeit op de neus. De beluchting onthult geuren van zwarte bessen gevolgd door een balsamico hint. De textuur is vlezig. Het gehemelte is evenwichtig en biedt een eerlijke aanzet met een goede zuurgraad tot aan de finish. De tannine is strak met een fijne, kwaliteitsvolle korrel. De structuur is precies en vormt een solide boog. Deze 2014 Lalande de Pomerol is vol en serieus. Deze zuivere Merlot werd zorgvuldig en precies gevinifieerd. Het is een succes.