Le Plus de La Fleur de Boüard 2019
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
Decanter
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinBeschrijving
Een tweede wijn van Lalande de Pomerol van La Fleur de Boüard
Het domein
De tweede wijn van Château La Fleur de Boüard, Le Plus de La Fleur de Boüard 2019 onthult de aromatische expressie van de zeer mooie Lalande de Pomerol terroir, een appellation gelegen op de rechteroever van de Bordeaux regio.
De wijngaard
De wijngaard van Château La Fleur de Boüard beslaat 34,2 hectare met wijnstokken van gemiddeld 25 jaar oud. Deze zijn aangeplant op kleiachtige-zandige en kleiachtige-grindige bodems. De Plus de La Fleur de Boüard wordt gemaakt van een selectie van 60 jaar oude wijnstokken, geplant op een kiezelhoudende uitloper met 15 tot 20% klei.
De wijnbereiding
Pre-fermentatie maceratie van 8 tot 10 ° C. Alcoholische fermentatie en maceratie gedurende 4 tot 6 weken. Vinificatie in vaten. Malolactische gisting in vaten.
De rijping
Rijping op de droesem. 33 maanden in Franse eiken vaten, geen vinificatie, geen filtratie, 100% nieuwe vaten.
De assemblage
Merlot
(100%).
