Les Fiefs de Lagrange 2014

De frisse, fruitige expressie van een Second Vin de Saint-Julien

Het domein

Château Lagrange is één van de iconische namen in de Saint-Julien appellatie. De oorsprong van het domein gaat terug tot de Gallo-Romeinse tijd, toen hier de "Villa Rustica" stond. De Orde van de Tempeliers initieerde later de wijnbouwactiviteiten van het domein. Château Lagrange beleefde een gouden tijd in de 18e eeuw en behaalde de titel van 3e Cru Classé in de Officiële Classificatie van 1855. In 1983 werd Château Lagrange onderdeel van de Japanse Suntory groep en haar voorzitter Keizo Saji. Na een groot renovatie- en investeringsprogramma, gecombineerd met de komst van een dynamisch team, is Château Lagrange gestegen naar de top van de Médoc wijnwereld.

Les Fiefs de Lagrange is de tweede wijn van Château Lagrange.

De wijngaard

Château Lagrange 2014 is een Saint-Julien wijn van een wijngaard van 111 hectare. De wijngaard heeft een prachtige ligging op twee kiezelachtige heuveltoppen. De wijnstokken, die gemiddeld 30 jaar oud zijn, staan aangeplant op kiezelhoudende kiezelbodems met een ondergrond van klei-kalksteen en zijn noord-zuid gericht. Het klimaat van de wijngaard is gematigd en oceanisch van aard.

De wijnoogst

Een vroege ontluiking volgde op een zachte winter. Het weer in 2014 was onstabiel, met onweersbuien en hevige regenval tijdens de zomer. De laatste twee weken van juli waren heet en droog. Eind augustus kwam er zonneschijn en warmte voor 5 weken. De oogst begon op 25 september voor de Merlot en 7 oktober voor de Cabernet Sauvignon, en eindigde op 17 oktober.

Vinificatie en rijping

Met de hand geplukt en gesorteerd. De partijen worden ingedeeld volgens terroir, leeftijd van de wijnstok en rijpheid van de druiven. Vinificatie bij 28°C over een periode van 15 dagen tot 3 weken, vergezeld van gematigd dagelijks overpompen of délestage of pigeage. Malolactische gisting door co-inoculatie. Rijping gedurende 13 maanden in geklimatiseerde vaten (waarvan 20% nieuwe vaten), met de stop erop, gedurende zes maanden, met drie keer wrijven per week. Rijping met de stop verwijderd, gevolgd door rekken om de drie maanden.

Blend

Cabernet sauvignon (52%), merlot (41%) en petit verdot (7%).

Karakteristieken en proefnotities van Les Fiefs de Lagrange 2014

Proeverij

Kleur
Een mooie dieprode kleur met paarse accenten.

Neus
Een fruitige neus met tonen van zwarte bes en kers. Er zijn ook hints van zoethout en peper.

Smaak
Soepel en zacht, de aanzet onthult een romige, elegante structuur. Het gehemelte is verleidelijk met zijn frisheid, ronde tannines en intense aroma's van rood fruit, die zich uitstrekken tot een aanhoudende afdronk.

Bewaarpotentieel

Deze Saint-Julien wijn kan tot ongeveer 2027 bewaard worden.