Réserve de Pichon Comtesse 2020

Een Gebalanceerde en Aromatische Tweede Wijn uit Pauillac

Het landgoed

2e Grand Cru Classé uit Pauillac, het prachtige Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande schittert op de linkeroever van Bordeaux.

De wijngaard

De wijngaard die de Réserve de Pichon Comtesse produceert, beslaat een oppervlakte van 72 hectare. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, worden geteeld volgens de principes van duurzame wijnbouw. Een deel van deze Pauillac wijngaard, 32 hectare, wordt biodynamisch beheerd.

De vintage

Terwijl de milde winter een vroege knopbreuk bevorderde, waren de maanden april en mei warm en gekenmerkt door zeer zware regenval. Deze omstandigheden hadden geen invloed op de bloei, die vroeg en snel was. Een koele en nogal regenachtige juni werd gevolgd door een hete en droge zomer. De regens in augustus waren gunstig voor de rijping en voorkwamen waterstress. De geoogste druiven zijn van zeer hoge kwaliteit.

Vinificatie en veroudering

Parcel vinificatie. Zwaartekracht-gevoede vatting. Dubbelwandige, thermo-gereguleerde afgeknotte vaten. Rijping gedurende 12 maanden in vaten (40% nieuw) met medium lange verwarming. Traditioneel klaren bij kaarslicht.

Blend

Merlot (47%) cabernet sauvignon (43%) en cabernet franc (10%).

Kenmerken en proefadvies voor de Réserve de Pichon Comtesse 2020

Proeven

Neus
De neus combineert heerlijke banketnoten met geuren van framboos en roos.

Smaak
Zinnelijk en van grote amplitude, imponeert het gehemelte met zijn lengte, zijn levendigheid evenals zijn luchtige zuiverheid en zijn smaken van framboos, frangipane en witte bloemen.