Trenel : Saint-Véran Village "Clos de Poncetys" 2020
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
Wilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een witte Bourgogne wijn van verleidelijke frisheid en aromatische rijkdom
Het landgoed
Sinds de oprichting in 1928 door Henri Claudius Trénel staat Maison Trénel bekend om zijn fruitcrèmes en wijnen van de grote terroirs van Bourgondië en Beaujolais.
Door het respect voor de familietraditie te combineren met een constante zoektocht naar kwaliteit en authenticiteit, werkt Maison Trénel samen met een aantal wijnmakers, waaronder de emblematische M. Chapoutier.
De wijngaard
Clos de Poncetys" 2020 de Trenel is een Saint-Véran Village wijn, gemaakt van de gelijknamige Climat gelegen in Davayé, op de grens met Pouilly-Fuissé, erkend als één van de hoogste kwaliteit in de appellation.
De 55 jaar oude wijnstokken worden biologisch geteeld op rode kleigrond op een ondergrond van kalksteen. Terwijl dit type bodem zorgt voor mineraliteit en finesse, zorgt het zuidelijke aspect van de wijngaard voor kracht en persistentie in de wijn.
Vinificatie en rijping
Onmiddellijke opslag na een lichte bezinking. Vinificatie met inheemse gisten, bij een temperatuur tussen 20° en 21°C, om de volheid en structuur van deze wijn te ontwikkelen. Geen malolactische gisting. Rijping gedurende 12 maanden uitsluitend in Franse eiken vaten.
Blend
Chardonnay (100%)
Kenmerken en proefnotities van Saint-Véran Village "Clos de Poncetys" 2020 de Trenel
Proeverij
Kleur
Een schitterende goudgele kleur.
Neus
Een harmonieuze mix van complexiteit en finesse, de neus verspreidt bloemengeuren (edele bloemen), fruitige aroma's (exotisch fruit) evenals citrusvruchten, witte peper, karamel en verse boter.
Smaak
Een soepele aanzet wordt gevolgd door een vol, evenwichtig en mooi fris gehemelte. De afdronk is aanhoudend en aromatisch.
Serveren
Serveer tussen 11° en 13°C voor de beste resultaten.
Wijn-spijs combinaties
Deze witte Bourgogne wijn is ideaal bij kikkerbilletjes, lamstajine met citroen of kip met citroengras en gember.
Bewaarpotentieel
Deze Saint-Véran kan jong gedronken worden of in een kelder bewaard worden tot ongeveer 2030.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
