Château Boyd-Cantenac 2018

Η φρεσκάδα και η κομψότητα ενός κρασιού Margaux

Η ιδιοκτησία

Ιδιοκτησία της οικογένειας Guillement από το 1932, το Château Boyd-Cantenac είναι ένα από τα πιο συνεπή κρασιά της εφαρμογής Margaux. Αυτό το 3ο Grand Cru Classé του 1855 σαγηνεύει τους λάτρεις των μεγάλων κρασιών Margaux με το μοναδικό του στυλ, που αντανακλά μια εξασκημένη γνώση. Με μεγάλο δυναμικό γήρανσης, τα κρασιά εκθέτουν αυτήν την αρωματική πολυπλοκότητα που είναι χαρακτηριστική του Margaux ενώ ο ουρανίσκος είναι γλυκύς και εξευγενισμένος.

Ο αμπελώνας

Το Château Boyd-Cantenac είναι ένα κρασί Margaux από έναν αμπελώνα που βρίσκεται στην καρδιά της εφαρμογής και τα αμπέλια του ξεκουράζονται σε ψιλό βότσαλο.

Η χρονιά

Ο καιρικός κύκλος του έτους 2018 χωρίζεται σε δύο πολύ διαφορετικές περιόδους, με πολύ βροχερούς μήνες στην αρχή της σεζόν, ακολουθούμενος από ένα υπέροχο, ξηρό και ζεστό καλοκαίρι. Οι θερμικές διακυμάνσεις μεταξύ ημέρας και νύχτας κατά τη διάρκεια του μήνα Αυγούστου ευνόησαν όμορφες ωριμότητες.

Μείγμα

65% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 10% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Boyd-Cantenac 2018

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Όμορφο χρώμα με πυκνή απόχρωση.

Μύτη
Πολύ εκφραστική, η μύτη σαγηνεύει με την αρωματική της ένταση, που χαρακτηρίζεται από τη λάμψη και τη δύναμη των ώριμων φρούτων ενώ η διακριτικότητα της γήρανσης αισθάνεται σε ένα ελαφρύ ξύλινο.

Ουρανίσκος
Ο ουρανίσκος παρουσιάζει μια όμορφη κομψότητα και μια μεγάλη αρωματική πλούσια, με όγκο και ευελιξία. Το cru εμφανίζει αυτήν την μεταξένια υφή που διακρίνει το Boyd-Cantenac, εκτείνοντας σε ένα τελείωμα γεμάτο μήκος και κομψότητα. Ένα υπέροχο vintage με πολύ φρεσκάδα και όμορφη οξύτητα.