Clos Fourtet 2018

Η δύναμη και η κομψότητα ενός Premier Grand Cru Classé του Saint-Émilion

Ενσωματώνοντας την ελίτ ονομασία Saint-Émilion, το διάσημο Premier Grand Cru Classé Clos Fourtet γιορτάζει μια μεγάλη επιτυχία με την εσοδεία του 2018, η οποία θα σηματοδοτήσει την ιστορία του κτήματος.

Το 2018 θα μείνει επίσης αξέχαστο χάρη στην ιδιαίτερη κλιματολογία του, που χαρακτηρίζεται από το είδος των θερμικών αντιθέσεων που συχνά καθορίζουν τις εξαιρετικές εσοδείες σε Μπορντό.

Στο Clos Fourtet, ένας κρύος και υγρός χειμώνας ακολουθήθηκε από μια ήπια και βροχερή άνοιξη, η οποία προκάλεσε έντονη πίεση ωιδίου και επιθέσεις ωιδίου που απείλησαν το αμπέλι. Το όμορφο καλοκαίρι που ακολούθησε, με άφθονη λαμπερή ηλιοφάνεια και μέτρια πίεση νερού, επέτρεψε στον καρπό να ωριμάσει πλήρως. Ξεκινώντας στις 25 Σεπτεμβρίου και τελειώνοντας στις 9 Οκτωβρίου, ο τρύγος του 2018 απέδωσε πολύ ώριμους καρπούς, αλλά σε μικρότερες ποσότητες από ό,τι συνήθως.

Ανάμειξη Merlot (90%) με Cabernet Sauvignon (7%) και Cabernet Franc (3%), το Clos Fourtet 2018 εκφράζει το μεγαλείο του terroir του Saint-Émilion. Κατά τη γευστική δοκιμή, αυτή η εσοδεία παρουσιάζει ένα υπέροχα βαθύ γκρανετοκόκκινο χρώμα με λαμπερές πορφυρές αντανακλάσεις. Με μεγάλη αρωματική ένταση, το μπουκέτο προσφέρει ώριμα μαύρα φρούτα και λεπτές λουλουδένιες νότες, κυρίως βιολέτα. Η φρέσκια επίθεση ακολουθείται από μια υπέροχα κρεμώδη υφή που τυλίγει τον ουρανίσκο με μια κομψή δομή πυκνών και μεταξένιων τανινών. Αυτό το πραγματικά ισχυρό στόμα απλώνεται σε μια εξαιρετικά επίμονη επίγευση, διατηρώντας παράλληλα μια όμορφη αρωματική έκφραση. Μια εξαιρετική έκφραση του terroir του Saint-Émilion σε ένα Clos Fourtet με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.