Blason d'Issan 2017

Kenmerken en proefadvies voor Blason d'Issan 2017

Proeven

Kleur
Mooi robijnrood kenmerkend voor wijnen uit de Margaux appellatie.

Neus
De neus onthult aroma's van heldere en goed gerijpte vruchten, typerend voor deze vroege vintage.

Smaak
Op het gehemelte valt deze wijn op door zijn rondheid en zijn vlezige karakter. De tannines zijn zijdezacht en verfijnd, perfect gesmolten, en bieden een elegante textuur kenmerkend voor de grote wijnen van Margaux.

Wijn- en spijscombinaties

Blason d'Issan 2017 zal perfect passen bij rood vlees zoals rundvlees, maar ook bij wildgerechten of gerijpte kazen.

Service en veroudering

Blason d'Issan 2017 kan worden geserveerd tussen 16 en 18°C na lichte beluchting. Deze wijn kan tot ongeveer 2027 bewaard worden, hoewel hij nu al zeer aangenaam is om te proeven.

Een authentieke en verfijnde tweede wijn uit Margaux

Het eigendom

Het Château d’Issan is een Bordeaux cru die al sinds de 12e eeuw bekend staat. Deze Grand Cru Classé uit 1855 van Margaux herwint zijn adel dankzij de associatie van de familie Lorenzetti, ook eigenaren in Saint-Estèphe en Pauillac, met de familie Cruse.

De wijngaard

Château d’Issan is een Margaux wijn van een wijngaard van meer dan 50 hectare geplant op grindheuvels en alluviale heuvels typisch voor de appellatie.

De wijn

Blason d’Issan is de Tweede Wijn van Château d’Issan.

De vintage

Het jaar 2017 begon met een droge en koude winter, waardoor een goede vegetatieve rust mogelijk was. De mooie en warme lente bevorderde een vroege knopbreuk. Ondanks een aanzienlijke vorstperiode eind april, werd het eigendom gespaard. De bloei, perfect en gelijktijdig voor cabernet sauvignon en merlot, vond plaats in minder dan een week met twee weken voorsprong. De mid-veraison werd bereikt op 25 juli, wat leidde tot de vroegste oogst sinds 2003, van 18 september tot 3 oktober.

Vinificatie en veroudering

Voor Blason d'Issan 2017 werden de druiven zorgvuldig geselecteerd en afzonderlijk gevinifieerd volgens de percelen. De veroudering werd uitgevoerd in eiken vaten gedurende 14 tot 16 maanden, waarvan 35% nieuw hout, waardoor de wijn zijn complexiteit kon ontwikkelen terwijl het fruit en de frisheid kenmerkend voor de vintage behouden bleven.

Blend

Blason d'Issan 2017 bestaat uit 60% cabernet sauvignon en 40% merlot, een blend die perfect het terroir van Margaux weerspiegelt en bijdraagt aan het evenwicht tussen structuur en rondheid van de wijn.