J. L. Vergnon : Conversation Blanc de Blancs Grand cru Brut

Champagnehuis JL Vergnon Conversation cuvée toont een bleek gouden kleed besprenkeld met groene glinsteringen. Hij heeft een actieve maar fijne bruis. In de neus komen verleidelijke tonen vrij van rijpe tarwe, biscuit, boter en ook peer en grapefruit; het geheel vermengd met een minerale en rokerige structuur. De smaak is rechtlijnig en wilgachtig met een goed bijtende zuurgraad en een stevig mondgevoel, zonder soberheid. Deze Champagne afdronk is fris en mineraal. Hij laat een zachte dorstlessende indruk achter op het gehemelte.