Krug : Vintage 2004

Kenmerken en proefadvies voor de 2004 Vintage van Krug

Proeven

Kleur
Een gouden kleur die een prachtige frisheid suggereert.

Neus
Een expressief boeket van gember, gekonfijte citrus en kweepeer, gevolgd door meer gastronomische noten van citroen meringue taart, pruim en mirabelle.

Smaak
Mooi in balans, het gehemelte straalt lichte toetsen van brioche en honing uit, vergezeld van een explosie van verse citrus (sinaasappel, citroen, mandarijn) en een elegante afdronk.

Een uitzonderlijke vintage champagne doordrenkt met verfijning en aromatische expressie

Het eigendom

Sinds 1843 brengt het Champagnehuis Krug hulde aan de droom van zijn oprichter, Joseph Krug, door elk jaar een nieuwe Editie van Krug Grande Cuvée te creëren, de meest genereuze expressie van Champagne, ongeacht de jaarlijkse klimaatvariaties.

Het Huis beschouwt dat elke Krug Vintage het unieke karakter van een bepaald jaar uitdrukt. Een Krug Vintage brengt de meest expressieve wijnen van hetzelfde jaar samen, versterkt door meer dan tien jaar rijping in de kelder. Elke Krug Vintage is anders: het is de Muziek van het jaar, getransponeerd naar het Krug universum.

De wijngaard

Met meer dan 250 verschillende percelen waaronder de prestigieuze Clos du Mesnil en Clos d’Ambonnay, bezit het Huis Krug een uitzonderlijk wijngaarderfgoed in Champagne.

De wijn

Het mengen van een nieuwe Krug vintage beantwoordt aan de wens om het verhaal van het jaar te vertellen. Een mix van delicatesse, evenwicht en een veelheid aan citrusnoten, deze champagne is door het Huis "heldere frisheid" genoemd, zomerse ochtenden oproepend.

Krug 2004 is het laatste opus uit de tweede trilogie (2002, 2003 en 2004) van het Huis Krug, na die van de jaren 1988, 1989 en 1990.

De vintage

Na een zeer koude start van het seizoen, maakte het goede weer dat de oogst begeleidde, van half september tot begin oktober, 2004 tot een genereus jaar, na de extremen van 2003 en zijn beperkte opbrengsten. De natuur, in haar vreugde, bood een breed scala aan keuzes en druiven van hoge kwaliteit.

Vinificatie en rijping

Afkomstig van de meest expressieve wijnen van hetzelfde jaar, profiteert deze cuvée van meer dan tien jaar rijping in de kelder.

Blend

Deze champagne van de vintage 2004 is een blend van chardonnay (39%), pinot noir (37%) en pinot meunier (24%).