Perrier-Jouët : Belle Epoque Rosé 2013

Een rosé champagne vol elegantie en aromatische finesse

Het eigendom

Het Champagnehuis Perrier-Jouët werd opgericht in 1811 door Pierre Perrier en zijn vrouw Adèle Jouët. Afkomstig van uitzonderlijke terroirs in Champagne (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize en Cramant), staan de cuvées van het huis bekend om hun unieke stijl die aromatische rijkdom, verfijning en subtiliteit combineert. Perrier-Jouët werd vanaf 1861 de favoriete champagne van Koningin Victoria, en later die van het Franse Keizerlijke Hof.

Sinds 1959 eigendom van het Champagnehuis GH Mumm, ontleent het Huis Perrier-Jouët zijn uniciteit onder andere aan de iconische fles van de prestige cuvée "Belle époque", ontworpen in 1969 door Émile Gallé.

De cuvée

Geproduceerd in beperkte hoeveelheden en alleen in uitzonderlijke jaargangen, wordt de Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé champagne gemaakt van een blend van de emblematische terroirs van Champagne (Cramant, Avize, Aÿ, Mailly en Dizy). De Belle Époque Rosé 2010 cuvée van Perrier-Jouët is versierd met de Japanse witte anemoon, een motief dat in 1902 voor het huis werd gecreëerd door Émile Gallé, meester van de Art Nouveau.

Assemblage

Deze vintage champagne 2013 is het resultaat van een blend van chardonnay, pinot noir en pinot meunier.

Kenmerken en proefadvies van de Belle Époque Rosé 2013 cuvée van Perrier-Jouët

Proeverij

Kleur
Met een mooie zalm- en pasteltint, is de kleur versierd met schitterende oranje reflecties.

Neus
De neus combineert harmonieus geuren van aardbei en pioenroos met de subtiele zuurgraad van kumquat en witte kruisbes.

Smaak
De smaak ademt heerlijke aroma's uit van roze grapefruit, mandarijn en brioche.

Wijn en spijs combinaties

Een kreeft, vijgen of rode linzen zijn verfijnde combinaties met deze Belle Époque Rosé 2013 cuvée van Perrier-Jouët.