Taittinger : Prestige Rosé

Een verfijnde en fruitige Rosé Champagne

Het eigendom

Het verhaal van het Champagne Taittinger Huis begon in het begin van de 20e eeuw. Onder leiding van Pierre-Emmanuel Taittinger en zijn twee kinderen, Clovis en Vitalie, is het Taittinger Huis erin geslaagd een familiegeest te behouden door champagnes te produceren die beslist gericht zijn op een chardonnay-stijl. Sinds 1 januari 2020 is Vitalie Taittinger de voorzitter van het Champagne Taittinger Huis.

De wijngaard

De wijngaard van het Champagne Taittinger Huis strekt zich uit over 288 hectare wijnstokken en omvat 37 verschillende crus. Taittinger is daarmee de derde grootste wijngaard in Champagne. De gehele wijngaard is gecertificeerd als Hoge Milieuwaarde.

Blend

De Prestige Rosé van Taittinger is het resultaat van een blend van chardonnay (30%) en pinot noir (70%) uit de Montagne de Reims en de Riceys, 15% van de sappen gevinifieerd in rood completeren de blend.

Kenmerken en proefadvies voor de Prestige Rosé cuvée van Taittinger

Proeven

Kleur
De kleur van de Prestige Rosé van Taittinger straalt een intense roze uit, versierd met fijne bubbels die een aanhoudend schuim vormen. 

Neus
Op de neus onthult deze champagne alle complexiteit van zijn boeket gekenmerkt door zijn frisheid en jeugdigheid. Aroma's van rode vruchten, zowel vers als knapperig, worden onthuld door noten van kers, verse framboos en zwarte bes. 

Smaak
Op het gehemelte verrast de Prestige Rosé van Taittinger met zijn intensiteit en de rijkdom van zijn vruchten, benadrukt door een grote frisheid.

Wijn en spijs combinaties

Ideaal als aperitief, de Prestige Rosé van Taittinger past perfect bij fruitdesserts (taart, salade, rood fruit gratin).