Château de Sales 2012
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Bettane & Desseauve
Wine SpectatorBeschrijving
De subtiliteit en verfijning van een rode Pomerol wijn
De eigendom
Gelegen in het noordwesten van Pomerol, is het Château de Sales een historisch eigendom aan de rechteroever van Bordeaux, dat al meer dan vijf eeuwen toebehoort aan dezelfde familie. De erfgenamen van Lambert en hun kinderen bepalen nu het lot van dit iconische eigendom dat grote Pomerol wijnen produceert.
De wijngaard
Met een oppervlakte van 47,60 hectare is de wijngaard van Château de Sales de grootste in de Pomerol appellatie.
De vintage
Een koele en natte lente en vroege zomer vertragen de vegetatieve cyclus. Bijzonder droog en zonnig, wordt het tweede deel van de zomer gekenmerkt door een aanzienlijk watertekort. De mildheid van september en oktober, gecombineerd met hoge thermische amplitudes, zijn ideale omstandigheden om een goede bessenconcentratie te bevorderen terwijl een rijk aromatisch palet behouden blijft.
Vinificatie en veroudering
De veroudering vindt plaats in nieuwe vaten (5%) en vaten van 1 tot 3 jaar (95%).
Blend
Merlot (90%)
Cabernet franc (10%).
Kenmerken en proefadvies voor Château de Sales 2012
Proeven
Kleur
Diep, de kleur onthult violette en granaattinten.
Neus
De neus ademt fruitige geuren (rijpe rode vruchten) en subtiel houtachtige noten.
Smaak
Rond en vlezig, het gehemelte verleidt met zijn evenwicht, zijn fijne tannines en zijn elegante afdronk die houtachtige noten combineert met grote frisheid.
