Château du Moulin-à-Vent 2021

Een rode Beaujolais wijn van rijke en elegante smaak

Het landgoed

Sinds 1732 ligt Château du Moulin-à-Vent, een echt wijnmonument, in de prestigieuze appellation met dezelfde naam in het noorden van de Beaujolais. Vandaag de dag heeft Château du Moulin-à-Vent een geschiedenis van meer dan 300 jaar, waarin drie families elkaar hebben opgevolgd. Hoewel hun geschiedenissen verschillen, hebben ze allemaal dezelfde zekerheid: die van de superioriteit van Moulin-à-Vent. Sinds 2009 is Château du Moulin-à-Vent in handen van de familie Parinet en ondergaat het een opmerkelijke renaissance dankzij de toewijding van twee gedurfde vernieuwers: Édouard Parinet en Brice Laffond. Met hun enthousiasme, nieuwsgierigheid en passie produceren de twee mannen uitzonderlijke wijnen die de expressie van de grote terroirs van de Beaujolais getrouw weerspiegelen.

De wijngaard

Deze wijn van de appellatie Moulin-à-Vent is afkomstig van percelen aan de noordkant van de Beaujolais, op een mozaïek van terroirs bestaande uit gorrhe, mangaan en ijzeroxide. Deze cuvée is gemaakt van wijnstokken die gemiddeld 60 jaar oud zijn.

Druivensoort

Gamay (100%)

Kenmerken en proefnotities van Cuvée Château du Moulin-à-Vent 2021

Proeverij

De wijn is verrassend met zijn gestructureerde tannines en fijne balans.