Château Haut-Brion 2003
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 5 maart 2025
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Suckling
Vinous Neal MartinBeschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Château Haut-Brion 2003
Proeven
De tannines van de jaargang 2003 zijn uitzonderlijk overvloedig en rijp, wat zorgt voor een zijdezachte en romige textuur. Ondanks deze tanninerijkdom behoudt de wijn een opmerkelijke frisheid, met fruit dat zowel rijp, zoet als scherp is.
Wijn en spijs combinaties
Deze wijn past perfect bij rood vlees, gevogelte, wild en kaas.
Service en veroudering
Château Haut-Brion 2003 heeft zijn volle rijpheid bereikt en moet tot ongeveer 2033 bewaard blijven.
Een rijke en zijdezachte Premier Cru Classé de Graves
Het eigendom
Château Haut-Brion, gelegen nabij Bordeaux, is een uitzonderlijk wijngaardbezit, opgericht in 1521, en erkend als de oudste van de Grands Crus van Bordeaux. Het beslaat 51 hectare, waarvan 48 zijn gewijd aan rode druivensoorten en 3 aan witte druivensoorten. Het landgoed wordt sinds 1935 beheerd door de familie Dillon. Haut-Brion onderscheidt zich door zijn unieke terroir van zand en grind.
De vintage
2003 was een uitzonderlijk klimaatjaar in de Pessac-Léognan appellatie met recordtemperaturen. De neerslag van april tot september bereikte slechts 263 mm in vergelijking met een eeuwgemiddelde van 410 mm.
Druivensoorten
Merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc.
