Château Troplong Mondot 2014

Een complexe en elegante Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé

Het landgoed

Op de rechteroever van Bordeaux, waar de meeste landgoederen nauwelijks meer dan 10 hectare beslaan, is Château Troplong Mondot een van de grootste landgoederen in Saint-Emilion. Château Troplong Mondot, opgericht in 1700, is een Premier Grand Cru Classé en behoort tot de beste Saint-Émilion wijnen.

De wijngaard

Château Troplong Mondot ligt op een hoogte van 110 meter en heeft een wijngaard van 43 hectare met één blok. De wijngaard wordt volledig beheerd volgens geïntegreerde wijnbouwpraktijken. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en rusten op klei-kalkachtige bodems, een typisch kenmerk van de appellation Saint-Emilion.

De wijnoogst

Een prachtig eindejaarsseizoen, van 15 augustus tot eind oktober, wekte vertrouwen voor het komende wijnjaar van Château Troplong Mondot. De druiven, die tussen 3 en 21 oktober werden geoogst, waren volledig rijp en zorgden voor een wijnjaar dat aan de verwachtingen voldeed.

De assemblage

Merlot

Cabernet franc

Cabernet Sauvignon.

Château Troplong Mondot 2014: Kenmerken en proeftips

De proeverij

Kleur

Een mooie donkere robijnrode kleur, deze wijn verleidt met zijn diepe en dichte uitstraling.

Neus

De neus is kenmerkend voor het terroir en verspreidt geuren van zoethout en vers rijp fruit, met een delicaat vleugje specerijen.

Smaak

In de mond zijn de tannines zeer zacht. De afdronk is lang. Een krachtige en elegante wijn, geproduceerd in een jaar dat nu al wordt omschreven als een klassiek Bordeaux-jaar en dat in veel opzichten doet denken aan het sublieme 1998 en zijn fijne Merlot-wijnen.