Domaine de La Vieille Julienne : Les Trois Sources 2013

Een frisse en complexe rode wijn uit de Rhône-vallei

Het landgoed

In 1905 verworven door de familie Daumen, heeft het Domaine de la Vieille Julienne een ongekende groei doorgemaakt sinds 1990, toen Jean-Paul Daumen zich bij het familiebedrijf voegde. Deze man, gepassioneerd door zijn terroir, ontwikkelt een ecologisch beheer van de wijngaard door de beperking van behandelingen, het afzien van chemische producten ten gunste van de biodynamica. Door de kwaliteit en het aromatische palet van zijn cuvées is het Domaine de la Vieille Julienne in de loop der jaren een essentiële referentie geworden voor de wijnen uit de Rhône-vallei.

De wijn

Les Trois Sources 2013 van Domaine de La Vieille Julienne is een Châteauneuf-du-Pape wijn van een wijngaard van 6,5 hectare.

Blend

70% Grenache, 10% Syrah, 20% Mourvèdre, Counoise, Cinsault en diverse witte druiven.

Kenmerken en proefadvies voor de Les Trois Sources 2013 cuvée van Domaine de La Vieille Julienne

Proeven

Kleur
Mooie robijnrode kleur, versierd met violette reflecties.

Neus
De neus onthult talrijke geuren van zwart fruit (bramen, bosbessen...), drop en leer.

Smaak
De smaak verleidt met zijn intensiteit dankzij zijn soepelheid en de kracht van zijn tannines. In de afdronk biedt de wijn een slim gedoseerde zuurgraad die de wijn verfrist.