Domaine Santa Duc : Habemus Papam 2020
Product uitverkocht
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Wilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Wine Spectator
J. SucklingBeschrijving
De rijkdom en typiciteit van een rode wijn uit de Rhône-vallei
Het landgoed
Opgericht in 1874, brengt het Domaine Santa Duc, gelegen aan de voet van de Dentelles de Montmirail, grote wijnen uit de Rhône-vallei tot leven. In navolging van zijn vader Edmond, stuurt Yves Gras het wijngoed sinds 1985 in de richting van biologische landbouw en draagt bij aan de ontwikkeling van de reputatie van Gigondas wijnen over de grenzen heen. Nu al zes generaties lang drukt de familie Gras door middel van haar cuvées de nuances en identiteit uit van grote terroirs uit emblematische appellaties zoals Gigondas, Châteauneuf-du-Pape of de Côtes du Rhône.
De wijngaard
De Habemus Papam 2020 cuvée van Domaine Santa Duc komt van een wijngaard die zich uitstrekt over 2,9 hectare. Gelegen in het hart van de Rhône-vallei, evolueert dit landgoed op bodems bestaande uit kalksteen, zand, klei en gerolde kiezels. De wijnstokken, beheerd met biologische en biodynamische landbouw, zijn gemiddeld 60 jaar oud.
Vinificatie en rijping
Na een selectie in de wijngaard en een sortering op de tafel, ondergaan de ontsteelde bessen een zwaartekrachtgevoede vatting. De fermentatie duurt van 20 tot 30 dagen en vindt plaats in thermo-gereguleerde roestvrijstalen vaten. Ten slotte wordt deze Châteauneuf-du-Pape wijn 18 maanden gerijpt in foudres en terracotta potten.
Blend
Grenache (70%)
Syrah (30%).
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
