Domaine Santa Duc : Le Serre du Rieu 2021
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een Rhône witte wijn van elegantie en finesse
Het domein
Het in 1874 opgerichte Domaine Santa Duc aan de voet van de Dentelles de Montmirail produceert grote wijnen uit de Rhônevallei. In 1985 zette Yves Gras, in de voetsporen van zijn vader Edmond, de wijngaard om naar biologische landbouw en hielp hij de reputatie van de Gigondas wijnen over de grenzen heen te ontwikkelen. Al zes generaties lang brengt de familie Gras de nuances en de identiteit van de grote terroirs van emblematische appellations zoals Gigondas, Châteauneuf-du-Pape en de Côtes du Rhône naar boven.
De wijngaard
Serre du Rieu 2021 van Domaine Santa Duc is een wijn uit de Rhônevallei gemaakt van een perceel van 0,5 hectare. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud en groeien op zandgrond.
Vinificatie en rijping
De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gesorteerd in de wijngaard en op een tafel. Na pneumatische persing wordt er 's nachts een lichte koude statische bezinking uitgevoerd. De gisting vindt plaats in aardewerken kruiken en demi-muids. Deze Côtes du Rhône Villages wijn rijpt vervolgens 10 maanden op zijn droesem, in zandstenen kruiken en demi-muids. De wijn wordt gebotteld zonder klaring of filtratie.
Blend
Clairette (90%)
Bourboulenc (10%)
Kenmerken en proefnotities van Le Serre du Rieu 2021 van Domaine Santa Duc
Proeverij
Deze elegante wijn onthult een intens bouquet van witte bloemen.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
