E. Guigal : Château d'Ampuis 2020

Kenmerken en proefadvies voor de 2020 Château d'Ampuis van E. Guigal

Proeven

Kleur
De kleur toont een diep rood met violette reflecties, getuigend van zijn mooie concentratie.

Neus
Intens en expressief, de neus onthult een boeket dat specerijen, kostbare houtsoorten en zwarte vruchten van grote elegantie mengt.

Smaak
Royaal en gestructureerd, de smaak verleidt met zijn gecontroleerde kracht, zijn assertieve tannines en zijn aroma's van pruim, braam en vanille.

Service

Voor een optimale proeverij, serveer tussen 16°c en 18°c.

Opslag

Deze grote wijn kan tot ongeveer 2034 in kelders wachten om zijn volledige aromatische palet te onthullen.

Wijn en spijs combinaties

Deze Château d'Ampuis van E. Guigal past ideaal bij rood vlees, wild, maar ook kazen.          

Een grote rode wijn uit Côte-Rôtie, ruim en prachtig in balans

Het eigendom

Het E. Guigal Estate werd opgericht in 1946 door Etienne Guigal, in Ampuis. Zijn zoon, Marcel, nam het over in 1961. Vandaag de dag zet de 3e generatie het erfgoed en de waarden van dit iconische familiehuis in de Rhône-vallei voort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, het E. Guigal landgoed waakt over een mozaïek van wijngaarden gelegen op talrijke appellaties die een reeks Rhône-vallei wijnen van onberispelijke kwaliteit vormen.

Door de jaren heen heeft het huis E. Guigal een sterke ontwikkeling doorgemaakt, met name door in 1995 eigenaar te worden van het beroemde Château d’Ampuis, evenals verschillende wijnlandgoederen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine of zelfs Château de Nalys, in Châteauneuf-du-Pape).

De wijngaard

Château d'Ampuis is een Côte-Rôtie wijn uit een wijngaard die onder andere 7 uitzonderlijke terroirs omvat: Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune". Geplant in de XVIe eeuw, worden de wijnstokken verbouwd op steile terrassen waarvan de bodems voornamelijk bestaan uit granieten (biotietgraniet, muscovietgraniet).

Vinificatie en veroudering

Na de oogst worden de druiven gevinifieerd in gesloten roestvrijstalen tanks. Vervolgens maceratie gedurende 3 weken. De veroudering van deze Rhône-vallei wijn wordt uitgevoerd in nieuwe vaten voor een periode van 38 maanden.

Blend

Syrah, viognier.