Famille Isabel Ferrando : Clos Beatus Ille 2022

Een levendige, fruitige Côtes du Rhône wijn

Het landgoed

Het familielandgoed Isabel Ferrando, gelegen ten zuiden van het dorp Châteauneuf-du-Pape in de Rhônevallei, stond tot 2020 bekend als Domaine Saint Préfert.

Domaine Saint Préfert werd opgericht in 1920 en wordt sinds 2003 geleid door Isabel Ferrando. Gepassioneerd door haar terroir voert deze voormalige bankdirecteur die wijnmaker is geworden een strenge selectie uit van de druivenrassen van het domein.

In 2019 stopte Isabel Ferrando met de productie van haar drie bestaande cuvées en keerde ze terug naar één gemengde rode en witte wijn. In 2020 doopte ze het domein om tot Famille Isabel Ferrando.

De uitzonderlijke wijnen van dit domein in de Rhônevallei, die worden geproduceerd op biologisch en biodynamisch bewerkte wijngaarden, worden door talloze internationale critici geroemd om hun kracht en opmerkelijke natuurlijke zuurgraad.

De wijngaard

Clos Beatus Ille 2022 van de familie Isabel Ferrando is een Côtes du Rhône wijn uit het Lionne-terroir in Sorgues, op rode klei- en kiezelbodems.
De druivenrassen zijn Grenache (90%), Syrah (5%) en Cinsault (5%).

Vinificatie en rijping

Rijping van 6 maanden in betonnen vaten.

Kenmerken en proefnotities van Clos Beatus Ille 2022 van de familie Isabel Ferrando

Proeverij

Neus
Intens, met verfrissende fruitige geuren.

Smaak
Een gulzige, fruitige aanzet (rood en zwart fruit, aardbeien, rode bessen, bosbessen) gaat vooraf aan een verhemelte van fijne tannines gecombineerd met heerlijke aroma's van pure chocolade en verfrissende munt.