M. Chapoutier : Lieu-Dit Saint-Pierre 2024

Kenmerken en proefadvies voor M. Chapoutier's Lieu-Dit Saint-Pierre 2024

Proeven

Kleur
Diep stralend, de kleur is versierd met een paarse tint met granaatreflecties.

Neus
Expressief en fruitig, de neus onthult aroma's van rijp rood fruit, versterkt door kruidige noten en een vleugje vijgenblad.

Smaak
Ruim en gestructureerd, deze wijn verleidt met zijn frisse en zijdezachte tannines. Het gehemelte wordt verrijkt met fijne kruidige nuances, benadrukt door een subtiele toets van cederhout.

Service

Voor een optimale proeverij wordt aanbevolen deze wijn te serveren tussen 14°C en 16°C.

Opslag

Deze wijn kan tot 2040 in de kelder worden bewaard.

De romigheid en frisheid van een rode wijn uit de Rhône-vallei

Het eigendom

Sinds 1808 gevestigd in Tain-L’Hermitage, belichaamt het M. Chapoutier Huis vandaag de elite van de grootste namen in Rhône Valley wijnen.

Wijnbouwer en handelaar, Michel Chapoutier heeft erin geslaagd dit familiebedrijf naar de top te leiden over de jaargangen. De wijnen van Maison Chapoutier worden erkend om hun verfijning en hoge kwaliteit door de fijnste kenners buiten de grenzen. Een man van vele petten, Michel Chapoutier houdt het wereldrecord voor 100/100 scores toegekend door de Amerikaanse criticus Robert Parker. Mathilde, de dochter van Michel Chapoutier, heeft de fakkel van dit iconische huis overgenomen, met toezicht op een wijngaard van meer dan 350 hectare over de meest prestigieuze appellaties van de noordelijke en zuidelijke Rhône-vallei.

De wijngaard

Lieu-dit Saint-Pierre 2020 is een Cornas wijn van wijnstokken geplant op een graniet- en kleiachtige terroir op het zuidoosten, gelegen op de hoogten van de appellatie op 400 meter hoogte.

Vinificatie en veroudering

De oogst wordt ontsteeld voordat deze een 10-daagse fermentatie ondergaat in betonnen vaten. De maceratie duurt tussen 4 en 5 weken.

Blend

Syrah (100%).