Lancelot Pienne : Table Ronde Blanc de Blancs Grand Cru

Een Grand Cru de Champagne voor een uitzonderlijke tafel

Gemaakt van Chardonnay van wijnstokken geselecteerd uit de Grands Crus cuvées van de Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly), de Champagne Cuvée de la Table Ronde van het huis Lancelot Pienne kan alleen een eregast zijn aan de mooiste tafels. Deze uitzonderlijke cuvée mengt de resultaten van de oogst 2013 (80%) met reservewijnen die bewaard worden volgens het Spaanse "Solera"-systeem, afkomstig uit Andalusië.

Harmonieus en met grote precisie vertegenwoordigt de Cuvée de la Table Ronde van het Huis Lancelot Pienne getrouw de stijl van het huis, dat alleen wijnen wil produceren met een autoritaire, lage dosering (3,5 g/l), die het terroir benadrukken.

De Cuvée de la Table Ronde, met een mooie gouden kleur, valt op door de elegantie van zijn kleur. De delicate aroma's van beboterde brioche bekoren eerst de neus, alvorens plaats te maken voor de zuiver minerale expressie van het terroir van de Côte des Blancs en Cramant in het bijzonder. Deze cuvée verloochent zijn herkomst niet! Het gehemelte bevestigt met elegantie en zuiverheid wat de neus suggereert: gulzige banketbakkersnoten, getoaste toetsen van brioche... Alle complexiteit van dit zeer bijzondere terroir komt tot uiting in een mooie mineraliteit, gemarkeerd door de ziltigheid van de jodiumtoetsen.

Als het aperitief hem perfect past, nodigt de Cuvée de la Table Ronde uit om de hele tijd van de maaltijd te delen. Champagne voor fijnproevers en lekkerbekken, de Cuvée de la Table Ronde zal perfect passen bij een mooie vis, geperste gekookte kazen waarvan de zoutkristallen perfect zullen combineren met de frisse ziltheid van deze Champagne.