Louis Roederer : Coffret Collection 244

Kenmerken en proefadvies voor de Collection 244 cuvée van Louis Roederer

Proeven

Kleur
De kleur toont een helder goudgeel, geanimeerd door een fijne, regelmatige en elegante bruis.

Neus
De neus, gul en expressief, onthult aroma's van rijp fruit zoals wijngaardperzik en williamspeer, vergezeld van citrusaccenten zoals citroen en bloedsinaasappel. Jodium- en rokerige tonen, gebracht door de rijping onder hout, verrijken dit boeket. Bij beluchting worden nuances van krijt en een lichte reductie onthuld, die een mooie kracht en een grote aromatische complexiteit aankondigen.

Smaak
De aanzet is zowel intens als gastronomisch. Het gehemelte, vlezig en geconcentreerd, roept de proeverij van een rijp fruit op, ondersteund door een delicate bruis. De textuur, zowel zacht als zijdeachtig, balanceert met licht geroosterde tonen en een minerale frisheid typisch voor kalkrijke bodems.

De elegantie van een multi-vintage champagne die aromatische rijkdom en minerale frisheid combineert

Het eigendom

Opgericht in 1776 in Reims, is het Champagnehuis Louis Roederer altijd in familiebezit en onafhankelijk gebleven. Na meer dan 200 jaar bestaan, is het Huis Louis Roederer nog steeds in handen van dezelfde familie. Vandaag geleid door Frédéric Rouzaud, die de zevende generatie van de stamboom belichaamt, belichaamt het Huis Louis Roederer de uitmuntendheid van Champagne wijnen over de hele wereld dankzij cuvées die zijn vervaardigd als een kunstwerk.

De wijngaard

Met bijna 241 hectare aan wijnstokken, haalt het Huis Louis Roederer zijn kracht uit zijn buitengewone wijngaard, uitsluitend samengesteld uit Grands en Premiers Crus in de Marne Vallei, de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. Een ware mozaïek van terroirs, de wijngaard van het Huis Louis Roederer is verdeeld in 410 percelen die alle diversiteit van de Champagne bodems weerspiegelen.

De wijn

Om de kwaliteit van de multi-vintage blends van het huis nog verder te verbeteren en meer transparantie te brengen in de blends, is Louis Roederer een nieuwe benadering gestart met de creatie van Collection.

Gemaakt van druiven die voor een derde afkomstig zijn van de wijngaarden van "La Rivière", "La Montagne" en "La Côte", bestaat Collection uit een basisjaar, reserve wijnen gerijpt onder hout en wijnen uit de "eeuwige reserve" gestart in 2012 en die de principes van de solera overneemt. Een aanvoer van een rigoureuze selectie van percelen van partner wijnbouwers vult de druiven van het huis aan. Elke editie van Collection is dus uniek en toch altijd representatief voor de Roederer identiteit en knowhow.

Basisjaar en reserves

244 voor de 244e blend van het huis sinds de oprichting. Collection 244 van Louis Roederer is een cuvée gemaakt van de oogst van 2019 waaraan 10% van de reserve wijnen gerijpt onder hout (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018) en 36% van de eeuwige reserve (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018) zijn toegevoegd.

Vinificatie en rijping

35% van de blend ondergaat malolactische gisting. De dosering van deze Brut champagne is 7g/liter.

Blend

Chardonnay (41%)
Pinot noir (33%)
Pinot meunier (26%).